让中国看庆阳,大家好我是甜橙一诺,大家也可以叫我橙诺。
前一篇给大家介绍了我们庆阳的特色拌面及刀削面,今日带大家认识我们庆阳的特色面食炒面片。
炒面片不同于拌面和刀削面,它的合面工艺与刀削面一致,唯一不同的是在下面前它是手工一片一片的揪下来的
揪好之后再煮熟,而后加入各种独门特色作料进行翻炒。
最终成品如上图,色香味俱全,在配上一碟泡菜,味道绝对爽到爆。
因为个人喜好的关系,在食用的时候我个人并未光盘有些遗憾,不过绝对是吃的饱饱的,这也是我们北方吃饭的特色,绝对不会让你饿着肚子,几乎所有吃饭的地方量都很大。
当然炒面片的店面在庆阳是很多的,如果想吃到味美正道的面片还得找对地方,今日我给大家推荐庆阳市桐树街的郑记炒面片,绝对正道。
今日的文章就到这里,感谢大家地阅看,我们下期再见。