近日，浙江省岱山县高亭派出所接到群众匿名举报，辖区内部分人涉嫌加工、销售纹理蜗牛，民警接到报警，安排人员进行排兵排工作，找准时机，当场抓捕6名犯罪嫌疑人， 并查获涉案纹理蜗牛30余公斤，涉及生产销售不符合安全标准的食品2起案件。
据犯罪嫌疑人葛某等人介绍，织牛是从戴西海滩捡来再卖的，犯罪嫌疑人李某等人买下织蜗牛后，才知道织螺是一种禁止出售的食品，还在加工出售，原本只想赚一点钱， 但没想到会被赶来听消息的警察当场抓捕。
目前，李某、黄某等犯罪嫌疑人已因生产、销售不符合安全标准的食品罪被取保候审，案件正在进一步处理中。
什么是纹理蜗牛？
编织蜗牛俗称海丝蜗牛、海狮蜗牛、小麦蜗牛或白蜗牛，在一些地方又称切蜗牛、小黄蜗牛、指甲锥蜗牛，一般生活在沿海礁石和沉积物底部附近。其外观特点是尾尖细，长约1~2厘米，宽约0.5~1厘米，指甲大小。此外，它的壳面常有1~3条紫褐色或红黄色的螺旋带，表面花纹像编织，螺丝口是白色的。
每年4月到9月，是纹理蜗牛的汛期，也是纹理蜗牛毒性最大的时候。国家明确禁止任何食品生产、贸易单位购买、加工、销售有质地的蜗牛。
有许多蜗牛中毒的案例
近年来，不时发生意外摄入蜗牛的事件。据不完全统计，从1985年到2019年，我国共报告蜗牛中毒病例55例，中毒人数433人，其中死亡48人。
● 2015年5月，莆田市一名2岁男童吃过编织蜗牛后中毒，或成为植物人。
● 2007年5月7日，莆田市荔城区长风村，9人因吃织骆驼而中毒，其中5人住院。
●2005年5月21日，福州市洛源县4人因食用纹理蜗牛而食物中毒，其中1人死亡。
有解毒剂吗？
蜗牛引起的中毒主要是由于体内麻痹性神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木等中毒症状，潜伏期短至5分钟，长达4小时，死亡率极高。
这种毒素的化学性质极其稳定，不能被煮沸，盐渍，阳光照射等破坏。对于食用蜗牛引起的中毒，目前尚无特定的治疗和解毒药物。
记得！记得！这是编织蜗牛
有毒，不能吃！
食品安全提醒
为了避免中毒事件的发生，建议公众和朋友不要购买和食用他们不知道的蜗牛产品。不小心吃了质地蜗牛后，如果出现唇部麻木等类似的神经症状，必须立即去医院。
来源：中国食品安全网