她是摩纳哥国王兰尼埃三世的次女斯蒂芬妮公主，她的母亲是美国著名的电影明星格蕾丝。作为一个国家的小公主，她注定从出生起就过着童话般的生活。她在艺术上很有天赋，无论是在舞蹈，音乐还是体操和赛马方面。1982年的一天，17岁的斯蒂芬妮和母亲在路上发生车祸时正开车回家，母亲不幸遇难，她找回了生命。母亲的去世对她打击很大，她突然变得叛逆，"寻找一条不寻常的人生道路"。"
高中毕业后，斯蒂芬妮并没有像哥哥姐姐那样进入大学，而是选择了一所时装设计学校。从那时起，她从事时装设计工作，担任时装模特，并创造了一件以自己命名的泳衣。1986年的一天，在与一位流行歌手共进晚餐后，她再次对音乐界着迷，以一首名为"不可抗拒"的歌曲而流行起来，并多次被邀请参加各种音乐会。同时，她创立了自己的香水品牌，进入了国际市场。
年轻漂亮的斯蒂芬妮公主很快吸引了许多上流社会的追求者，包括著名的赛车手保罗·贝尔蒙多，著名的好莱坞电影明星罗伯·洛，唱片制作人和著名的法国房地产开发商，但他们无法进入斯蒂芬妮的眼睛。1991年，媒体披露她与保镖丹尼尔有染，一度成为轰动的国际头条新闻，也让将她视为手心珍珠的父亲愤怒不堪，半死不活。但斯蒂芬妮走自己的路，偷偷生了一男一女，背着父亲的保镖。
1995年，父亲被迫同意斯蒂芬妮与她的保镖丹尼尔结婚，两人怀抱着孩子进入结婚大厅。然而，婚后一年，丈夫丹尼尔与比利时歌手有染的照片被曝光。为了得到妻子的原谅，丹尼尔辩称自己因为吸毒而失去了理智，但无论丈夫如何辩护，斯蒂芬妮都选择一分为二，办理离婚手续。王子兰尼埃三世被激怒了，下令永久驱逐"花心女婿"。在情感上受到刺激，或者说天生的波西米亚风格，斯蒂芬妮从此开启了她自己荒谬的爱情史。
1998年7月，斯蒂芬妮非婚生了第三个孩子，有传言说孩子的父亲可能是她的另一个保镖，但她沉默不语。两年后，她爱上了瑞士马戏团的一位大象训练师，自己买了一辆旅游拖车，带着她的3个孩子，跟着驯象师走了一段时间。从那以后，她与大师级画家和面包师有过恋情，但她似乎最喜欢马戏团演员。2003年，斯蒂芬妮有了新的恋情，在瑞典偷偷嫁给了一位来自葡萄牙的马戏团演员，但不幸的是，这段婚姻并没有持续1年。
很快，她与王室有了新的关系，姐姐愤怒地斥责她的行为，严重拖累了王室的声誉。斯蒂芬妮回应道："我不认为自己是叛逆者，当然要看你如何看待正常的标准，最重要的是，你能对自己的决定感到满意。2005年老国王去世后，他将180亿英镑的财富分配给了另外两个孩子，而斯蒂芬妮只得到了其中的1%。
令人驚訝的是，在轉折之後，斯蒂芬妮實際上想回到她的第一任丈夫丹尼爾。2006年，在非洲岛国毛里求斯，记者们一起拍下了他们。这一消息在摩纳哥引起了轩然，当人们还在猜测摩纳哥新任首脑斯蒂芬妮的弟弟是否会对她的前姐夫视而不见并解除父亲的禁令时，两人重聚了。也许不再相信爱情，斯蒂芬妮后来变得安静下来，从那以后关于她的丑闻也很少。