三得利是日本威士忌行业的领导者，要了解三得利，就必须了解三得利。三得利拥有3个核心日本品牌，即山崎、白州和日比木，前2个品牌都是单一的小麦威士忌，葡萄酒百科全书已经推出，戒指是威士忌的和谐，也是今天的主角。
世界上最昂贵的威士忌混合
日本威士忌在苏格兰只被教授了几十年，但令人惊讶的是，它在许多地方都可以被压制。因此，日威的崛起并非没有道理。
如果你在世界知名的价格比较网站葡萄酒搜索器上搜索混合威士忌，你会发现世界上5种最昂贵的混合威士忌都由日本覆盖。其中，其中4个是自鸣得意的，第一名自然也是在口袋里发声的。
截图日期为2019年6月21日
"混合"意味着使用麦芽威士忌和谷物威士忌的混合物，酿酒师的经验和熟练的双手之间的和谐是混合威士忌的奇迹。
因为一般来说，调和威士忌的价格不会太高，相比单一的小麦威士忌，性价比非常高。戒指的价格一直很高，主要是因为它在国际比赛中一直表现良好，生酒的库存一直很低。
"世界上最好的混合威士忌"
戒指背负着"创造日本奢侈威士忌"的目标和身份，必须有相应的顶级产品来支持它。
当然，Ringer也是该奖项的软奖得主，包括至少3次被世界威士忌奖（WWA）评为"世界上最好的混合威士忌"，将21年的威士忌称为"世界上最好的混合威士忌"。Ringer 30年还连续两年被WWA评为"世界最佳混合威士忌"，从2007年到2008年。
WWA由威士忌杂志于2007年创立，现已成为全球最权威的烈酒类年度评委和行业奖项，并一直被称为"威士忌界的奥斯卡奖"。
世界上最早的芝华士混合威士忌出现在19世纪中叶，创立于1989年，古老的一对新生，声音不败。这是世界上最好的10年内出局，这真的很棒。
原汁原味的葡萄酒从何而来？
三得利拥有3家日尾酿酒厂 - 山崎，白须和赤塔。原来的葡萄酒来自这3家酒庄。
山崎的这家拥有50年历史的单小麦威士忌建于1923年，是日本第一家威士忌酿酒厂，是日本最昂贵的威士忌，拍卖价为每瓶238万美元。山崎使用的水是"名水"之一，也是日本茶道的创始人Senritsu使用的水，自古以来就以其甜美的水质而闻名;此外，具有不同泥炭价值，不同啤酒酵母和啤酒酵母的麦芽将用于生产麦芽威士忌原始清酒。
白塚最初建于1973年，位于甲庵甲峨山海拔约700米处，周围环绕着森林，是一个罕见的"森林酿酒厂"，在白塚生产的25年历史的单一小麦威士忌赢得了WWA"世界最佳单一小麦威士忌"奖。白州使用"百大名水"之一的近江白川，经过2，978米的花岗岩山脉层过滤后形成的清澈流动的泉水，是一种非常适合威士忌酿造的软水;除了各种泥炭烘烤度和各种酵母外，其蒸馏器也更加多样化，因此生产的原始麦芽威士忌更加丰富多样。
很多人不知道的是，2012年，三得利在白州酒厂增加了谷物威士忌蒸馏设备，非常小，可以使用不同的谷物比例，不同的酵母菌株，并且酒也可以随时拦截不同酒精含量（60-94%abv），目的是创造不同的口味变化。这里生产的新型谷物威士忌酒具有干鲣鱼的味道，质量很好。
赤塔成立于1972年，主要生产以玉米为主要成分的原粮威士忌。然而，在1985年之后，其范围已经扩大到包括非谷物威士忌的生产。这里使用连续蒸馏，这是4种不同组合的柱式蒸馏器，产生清澈而优雅的酒。台湾三得利企划部主任立花聪（Satoshi Tachibana）表示，赤塔是一种"汤状人物"，具有不同个性的轻、中、重的原始清酒，并通过其口感，引入麦芽威士忌的味道，以融合不同口味的威士忌。
有哪些葡萄酒？
1. 让威士忌与声音和风相协调
日比木日本和谐混合威士忌
受东方24个节气的启发，"环与风"融合了来自山崎，白州和众多酿酒厂的超过12种麦芽和谷物威士忌原创葡萄酒，并由三得利的第三代首席调酒师鸟居伸吾和第四代首席调酒师真司福和真司福研制和调配。
无年份的版本在生产12年后停产，接管了接力棒，并保持了Ring系列的经典24片瓶。这些方面象征着与酿造过程和一天中的24小时密切相关的24个节气。美丽的造型就像一瓶棕色的香水，无论光线从什么角度投射，都可以看到凹形瓶身闪耀。
瓶子标签由Washito艺术家Eriko Horigi设计的越前和纸制成，标签上"響"的汉字由日本书法家Tanyuki Ogino书写，使其非常优雅和精致。
2. 戒指12年混合威士忌
日比木12年混合威士忌
与陈酿超过12年的原装麦芽和谷物葡萄酒精心混合。利用梅子桶成熟成麦芽原汁原味的葡萄酒，使品牌独特的甜味和浓郁香气进一步升华。配方中还包括陈酿30多年的原汁原味的麦芽酒，使12岁酒的味道丰富醇厚，成熟感翻倍。
不幸的是，这款酒在2015年停产了。威士忌是时间的产物，即使产量在不久的将来快速增长，短期内也无法满足不断增长的需求，三得利此前曾预测，到2026年，该公司的产能可能会赶上需求。
3. 戒指 17 年混合威士忌
日比木17年混合威士忌
Ring 17是该品牌的第一款葡萄酒，于1989年发布。它由30多种长效麦芽和陈酿超过17年的谷物制成。焦糖牛奶具有甜美的花香和果香，柔软饱满，具有平衡，清澈和分层的味道。
在众多的年份中，17年尤其难以买到。因为17年虽然不是所有年份中最古老的，但却是第一个进入市场的，纪念收藏品的价值远远大于其品味本身的价值。威士忌大师伊恩·巴克斯顿（Ian Buxton）曾被选为"一生101种威士忌"之一，威士忌的选择取决于经典，可用性和适中的价格。显然，葡萄酒不是很好买（难买），价格也很贵，但仍然可以看到它在威士忌行业的地位和影响力。
2018年5月，三得利宣布，从2018年9月起，Ringing将逐步从日本产品销售目录中删除17年。三人成虎，媒体刻意引导，让很多人误以为环17年会停产，价格一夜之间飙升至3000+，而2017年4月，环17年市场价格刚刚突破千元大关。后来，三得利出来驳斥谣言，但只是停止在日本销售，这不会影响中国的供应。
4. 戒指21年调和威士忌
日比木21年混合威士忌
自2009年以来，这款葡萄酒每年都赢得WWA比赛，是WWA威士忌"世界最佳混合威士忌"称号的最多获奖者。它还获得了2014年威士忌圣经的96分超高分，这是该品牌的核心。在波旁威士忌，雪利酒和水瓶中陈酿，它结合了30多种原创葡萄酒，具有优雅，宁静和深远的味道。
5. 戒指30年混合威士忌
日比木30年混合威士忌
这款酒于1997年推出，由山崎和白塚蒸馏的原汁原味清酒制成，在北美白橡木桶中已有30多年的历史，而在Chita Distillation已有30多年的谷物威士忌。所有生产过程都是手工进行的，每年只生产几千瓶，编号。瓶子的设计也更加精致，水晶瓶上有30个刻面，代表了橡木桶中原始葡萄酒的30年，并插入了以金箔作为标签的越前和纸。这款酒还入选了伊恩·巴斯顿（Ian Baston）的"一生101种威士忌"系列。
6. 戒指35年混合威士忌
日比木35年混合威士忌
Ring 35年的地位就像山崎50年一样，作为限量版推出，一次只有100多瓶，基本上只在拍卖行看到。这些葡萄酒与35至46岁的原装葡萄酒混合在一起，装在专门设计的陶瓷瓶中。
除上述葡萄酒外，还有许多特别版，包括：
Hibiki Japan Harmony Master's Select于2015年在全球旅游免税店特别发布，包含10多种原创烈酒，在5个橡木桶中陈酿，包括美国白橡木桶，雪利酒桶和日本水瓶，巧妙地融合了来自世界各地的橡木，特别是雪莉口味。
Hibiki Japan Harmony限量版设计，于2018年11月推出限量版，以纪念"Ring"品牌成立30周年。瓶中葡萄酒的配方没有太大不同，但瓶体的包装已经过重新设计。灵感来自传统的和服图案，瓶身是专门设计的，象征着庆祝传统的日本符号，tabane-noshi礼品结图案。自古以来，日本就有在珍贵的礼物上装饰礼仪绳索的习俗，并将多根仪式绳索绑在一起，形成一个"Tabane-noshi"礼物结，意思是吉祥的Terry，是传达幸福和与他人分享幸福的象征。
Hibiki Blender's Choice，平均原装葡萄酒年份为15年，使用一些原汁原味的葡萄酒超过30年。虽然原装葡萄酒的平均年龄是15年，但会有不到15年的原装葡萄酒，这是一款无年份的威士忌，价格略低于环17，但价格肯定高于其他无年份。有趣的是，葡萄酒也在橡木桶中陈酿，带来了更多的甜味和层次感。
Hibiki 17 Kacho Fugetsu，kacho Fugetsu在日语中的意思是花，鸟，风和月亮，这个包装是为了传达日本的自然美景。2016年发行，发行量不超过1000瓶。
三得利富士山Hibiki 17号发布这款葡萄酒，以纪念日本最高峰富士山于2013年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
Ring 21年瓷瓶限量版，自2001年起，三得利每年推出限量版Ring 21年威士忌，以手工制作的有田烧或九谷烧陶瓷瓶供应，以向日本陶瓷文化致敬。有田器皿可以说是日本最具标志性的瓷器，瓶子是柔和的白色，然后在彩色图案的顶部涂上蓝色或红色，仿佛在纯白纸上描绘了一幅水彩画。相比之下，九谷器皿的画作更加华丽，釉色主要有红、绿、紫、黄、蓝三色，画作文风格多样。
Hibiki 21 Kacho Fugetsu是经典的24剪辑版本，最初仅在日本发行。
Hibiki 21 Mount Fuji版本包括仅在日本上市的第一版，限量2，000瓶，以及第二版免税店版本，也限量2，000瓶。
Hibiki 30 Kacho Fugetsu，2015年旅游零售特别版。
注意：上面并未列出所有特别版。