雪儿小时候生活在一个贫穷的单亲家庭，偶尔在电影中扮演小角色和卖歌。16岁时，雪儿去洛杉矶学习表演，这被证明是雪儿生命中最重要的转折点。17岁时，雪儿遇到了她的第一任丈夫萨尔瓦多·"桑尼"·博诺（Salvatore "Sonny" Bono），他对雪儿的生活影响最大。Salvatore "Sonny" Bono不仅是一位歌手，还是一位优秀的制作人。正是波诺看到了雪儿的才华和巨大的潜力。
雪儿与自由唱片的帝国唱片公司签约，担任她的制作人。幽灵风格的单曲"Dream Baby"在洛杉矶电台播放，并成为当地的热门歌曲。同月，"Caesar and Cleo"乐队更名为"Sonny and Cher"，并重新签约Reprise Records，发行了第一首单曲"Baby Don't Go"。这首歌在洛杉矶居民中很受欢迎，两人后来从Reprise Records搬到了Atlantic的子公司Atco Label。自签约以来的第一首单曲"Just You"发行并上升到排行榜前20名。
"Sonny and Cher"继续他们的音乐生涯，Cher也与Imperial Records达成协议，发行她的第二首单曲。在接下来的两年里，雪儿在桑尼的指导下演唱和编辑了一些自己的独奏或这对夫妇的唱片。在"All I Really Want to Do"发行一个月后，他们发行了1960年代中期最畅销和最受欢迎的流行摇滚歌曲"I Got You Babe"，这对夫妇的音乐成功跨越了一个世纪。
他们于1971年与Decca唱片公司签约，随后在CBS电台的互联网节目中的表现给了他们第二次成功的机会。他们的表演非常具有观赏性，因为他们的音乐多样性。雪儿花了很长时间来定位她的新音乐风格，直到她与制作人Snuff Garrett合作，为雪儿量身定制了一系列伟大的歌曲，以展示她的音乐才华。1971年底，以斯普林菲尔德为蓝本的《传教士之子》发行了《吉普赛人、流浪汉和小偷》，大受欢迎，售出数百万份。
1998年，雪儿发行了他的第22张录音室专辑《Believe》，这张专辑在超过25个国家和地区的专辑排行榜上名列前茅，成为1998年至1999年年度最畅销的专辑，全球销量超过1100万张。同名的热门单曲Believe为Cher带来了她职业生涯中的第一个格莱美奖。1999年6月1日，为了宣传"Believe"专辑，雪儿发起了一场名为"你相信吗？Tour的122场世界巡演，有超过110万观众观看，录制了她的HBO演唱会特别节目的世界巡演，并入围了七项艾美奖。
尽管她以唱歌而闻名，但雪儿并没有忘记她最喜欢的-----表演。他于1982年踏上百老汇，并于1983年重返大银幕，在那里他被提名为奥斯卡最佳女配角奖导演迈克·尼科尔斯（Mike Nichols）的《丝绸木》（Silkwood）和金球奖。1985年，她带着面具出现在戛纳电影节上。两年后，她出演了《紫宫之恋》和《嫌疑人》，并于1987年凭借在浪漫喜剧《月光男孩》中令人信服的表现获得了奥斯卡最佳女主角奖和金球奖。