2021年10月17日，由中国健康促进基金会、全国健康产业企业管理协会妇女健康分会、深圳市健康产业发展促进会、深圳市健康协会主办的第三届粤港澳大湾区健康科技国际论坛（IFHST）在深圳举行。会上，来自卫生科技领域相关政府部门、高校和科研院所、医疗单位和企业的500多名代表围绕国际健康产业的发展趋势、健康科研成果的转化、生产、研发一体化平台的发展等议题进行了讨论。
中国健康促进基金会副会长兼秘书长常应明，中国保健协会副会长兼秘书长徐华峰，深圳市科协党组书记林翔，深圳市保健协会会长金松，时代（中国）集团总裁姜泽根， 等领导出席会议并发表讲话。
首先，中国健康促进基金会副会长兼秘书长常英明表示，党和国家高度重视健康科技和健康产业，把全民健康作为国家繁荣富强的重要标志之一。他高度赞赏承包者时代（中国）集团通过粤港澳大湾区国际健康科技论坛，长期致力于健康事业，重视健康科技产品创新，促进产学研交流和健康科技成果转化， 一个大平台。
随后，深圳市健康协会会长金松致辞，金校长认为，时代（中国）集团敢于先试，不仅在高港液体研发和生产引领世界潮流，还在行业内创造性地提出了公益营销模式，在平台建设上联合产业与其他高校和科研单位共同打造广东， 港澳大湾区健康科技国际论坛，本次论坛为国内外食品营养健康专家、临床医学专家和企业家搭建了交流学习的舞台，她期待论坛成为粤港澳大湾区乃至全球健康科技创新的高地， 平台转型的结果。她也代表深圳市健康协会表示，不忘初心，牢记使命，开拓创新，一如既往，支持时代（中国）办好论坛！
深圳市科协党组书记林翔在致辞中指出，深圳在双区驱动战略的指导下，正在全面组织实施《深圳经济特区卫生条例》，着力提高全民健康素养水平，普及健康知识， 并在整个周期内保护人们的健康。他对时代（中国）集团主办第三届粤港澳大湾区国际健康科技论坛表示衷心感谢，并对国内外食品健康科技专家、营养健康科学家和企业家表示热烈欢迎。
时代（中国）集团公司总裁、中国绿色巨人管理学院院长蒋泽根先生致欢迎辞。他回顾说，2019年第一届IFHST很荣幸邀请了三位院士现场报道，两位院士视频留言，来自政府部门、行业协会、国内外高校、科研机构的150多位专家出席了会议。印艾琳龙院士对血脂双向调控的科技成果——时代异质康的转变（中国）;2020年第二届IFHST迎来了来自政府部门、国内外高校、科研机构和卫生产业的300多名代表，共同探讨健康产业的发展趋势，推动优秀科学家优秀科研成果的快速转化。他热烈欢迎500多位院士、专家、企业家和卫生利益攸关方出席论坛，并期待论坛推动更多的交流合作和科技成果转化。
主论坛，代表国际卫生科技的最高点
论坛上，北京精准医学与健康研究所常务院长、深圳大学副院长、美国医学与生物工程学会院士、俄罗斯工程院外籍院士张学吉教授就大麻二酚CBD在人体健康中的应用做了演讲。特别是，他说，CBD不会上瘾，也可用于药物治疗，以及癌症和各种疾病。
中国科学院亚热带农业研究所首席研究员印益龙无法汇报紧急公务，主要成员吴鑫代表印度院士作了主题为"糖脂代谢的膳食调节与健康"的学术报告。它重点介绍了糖脂代谢稳态失衡的危害和我们如何纠正体内糖脂的代谢紊乱，以及甲酚和米糠脂肪烷醇对脂质疾病调控的研究进展。
南方医科大学副校长刘树文教授介绍了中药和药用食品均质物质对传染病等多种疾病防治的影响，以及新冠流行影响下SARS-COV-2筛查药物-食品均质物质的研究结果。
南方科技大学赵博松教授在《抗衰老研究进展与创新技术产品》的主题演讲中指出：全球老龄化问题越来越严重，老龄化和抗衰老相关领域已成为医疗健康研究的热点，衰老是不可避免的，但通过一些健康的生活方式和新的抗衰老药物， 食品、延缓衰老的用品，他还介绍了个人团队抗衰老研究和产品开发成果。
加拿大皇家科学院院士、加拿大麦吉尔大学教授Hosahalli S. Ramaswamy在视频报道《快速微生物净化和酶灭活利用》中介绍了超声波蒸汽协同使用技术在快速杀菌中的原理和特点，介绍了超声波蒸汽协同作用技术在果蔬中的应用， 肉制品、水产品等食品加工。
国际食品科学院院士、美国康奈尔大学食品科学系终身教授刘瑞海通过视频作了题为"全食均衡饮食与健康"的学术报告。他指出，利用添加剂与相互作用关系的全食理论，通过全食饮食，即均衡饮食，即生物活性物质与营养素的添加和相互作用，达到了预防和辅助治疗慢性疾病的效果。
分论坛特色突出，精彩惊喜不断
10月17日下午，IFHST组委会同时举行了三个分论坛。
在食品营养分论坛上，专家们就功能性食品与新食品研究进行了交流和讨论。广东省食品学会会长李伟生教授、华南农业大学王军教授、南方医科大学廖文珍教授、中国科学院天津工业生物技术研究所李玉门博士、中山大学深圳校区杨岩教授、华南理工大学张学武教授、 北京工商大学周素梅教授、深圳市绿色航空星际空间科学技术研究院经理刘同芳、香港中华大学麦吉尔大学李平博士、华大洋首席技术官徐伟博士等作了专题学术演讲，工业委员会常务副主任贾斌教授， 中国化学会科研合作与推广、中国农业科学院深圳基因组研究所贾庚杰博士、江西省科学院应用化学研究所吴磊博士、三一健康总裁叶兴红博士在圆桌论坛上发言。
在临床营养分论坛上，围绕加速康复医学ERAD讨论了慢性病和重大疾病的临床营养食品研究。兰州大学第一医院院长、广东省营养学会理事长李伟教授、中山大学凌文华教授、兰州大学第一医院副院长赵达教授、兰州大学第一医院特需外科主任岳平、河西学院张伟人民医院营养科主任田田晓轩， 华南农业大学兰亚奇教授，广东省农业科学院、广东省特产医学食品联盟秘书长邓伟元博士，深圳大学徐宇教授，时代蓝达真实世界临床研究项目负责人石伟教授，济南大学于静静博士，深圳绿色航空星际空间科学技术研究院经理刘同芳， 上台作报告。中国医学教育协会重庆市营养协同创新中心主任、营养医学委员会主任委员、时代（中国）集团副总裁、时代特产医学总经理蒋亮代表参加了"临床营养需求生产、研究、转化圆桌论坛"。
值得注意的是，作为本次论坛的分论坛，首届健康产业科技成果转化论坛于17日下午启动。
中国健康促进基金会副会长兼秘书长常英明、时代（中国）集团副总裁、时代生物科技（深圳）有限公司总经理李少飞为论坛揭幕。随后，中国保健协会副会长兼秘书长徐华峰发表了"新经济中大健康新机遇"的主旨演讲，华西生物首席科学家郭雪平就"HA-胶原蛋白黄金美容组合"做了分享报告，皮肤关键品牌创始人孙璧发表了主旨报告。山东大学与中国海洋大学双教授张玉忠博士，黄蔚来，雀巢（中国）有限公司，云南维塔源生物科技有限公司总经理杨飞，中国健康协会高级营养师易伟祥，多肽营养学主编，华本西联合创始人张玉轩，深圳社会电子商务传媒，兰登维拉创始人方宇，分别以"食品企业集团食品安全风险控制"， "口腔美容品牌营销新趋势"、"口腔美容市场"天然虾青素、肽营养技术的功效及产业化应用，如何在健康美学新品牌趋势下快速从0走向1，以新零售（渠道、方向）为标题，多维度展示健康科技最新研发成果和成果落地案例， 探索新思路、新模式研发的四个环节。
此外，产业、科研成果转化高峰论坛还就"如何实现生产、研发快速转化为成果"、"民营电子商务未来突破在哪里？"这两个主题在圆桌会议上讨论。
在本次论坛上，组委会评选出了多项优秀科技成果转化项目并颁发荣誉证书，获奖项目是：华西省生物学教授郭雪平-透明质酸钠在口腔美容行业的开发与应用;张玉忠教授，山东大学-鱼胶原蛋白三肽的研究与开发应用;华南理工大学王永华教授 - 甘油酯在体重管理功能中的应用;华南农业大学王军教授-功能低聚糖的研究与产业化应用;张学基，深圳大学院士-保肝产品抗酒精订单的应用与转化，富含特异性免疫球蛋白的蛋黄粉对幽门螺杆菌的研究与应用;深圳大学教授，教授 - 褐藻多糖在脑健康领域的研究与应用;江西省科学院应用化学研究所吴磊博士 - 糖素在保肝液领域的研究与应用;北京工商大学周素美教授-富含GABA的青豆研究、开发与利用;江西省科学院蔡立成研究员- 植物甾醇提取分离新工艺及其在辅助减脂和降压功能中的应用。此外，对于前一年IWHST成果转化取得的两项成果，印龙院士团队的米糠脂肪烷醇项目和兰州大学李伟团队的Tegan整个项目，在产业化应用和深度发展方面取得了显著进展，被授予产业化促进奖。
未来，粤港澳大湾区健康科技国际论坛将继续致力于推动全球健康科技发展的一体化平台。IfHST组委会将邀请更多世界顶尖健康科技研究团队和临床医学团队，搭建国际健康食品研究合作平台，共同就健康科技与成果转化进行探讨，促进国际学术交流与合作，把脉全球健康科技趋势， 推动高水平科研成果转化，落地并深入发展，打造影响强大的健康产业科技创新发展联盟，落实"健康中国2030"贡献力量。