对于很多喜欢美食的朋友来说，我们可以找到一个精彩的细节，那就是广告越多，营销意味着更优秀的店铺，他们的口味可能不一定能匹配他们的胃口，但价格绝对很高，吃一顿饭可能需要几十万美元，但那些藏在街上的人，虽然名气很大，但只有当地人或老顾客知道飞巷， 他们的手艺可以让人感到惊讶。
其实这种飞翔的小厅在全国各地都很普遍，因为其中相当一部分其实都是开了很多年的知名老店，但是因为装修太差，店铺太小或者环境太差，失去了很多年轻顾客，毕竟， 年轻人特别喜欢去那种网红餐厅吃饭，目的不是填饱肚子，还要拍一张拍照卡，打这个老餐厅显然没打网红餐厅好看。
而今天，我想向大家推荐一家在安徽省开了多年的知名餐厅，可以称为神级苍蝇店，开这么多年一直保持着很好的人气，很多老顾客也为这家店赞不绝口，平时空闲时间会来吃饭。其实这个城市很多人可能不熟悉，但当地人对美食也有着非常高的热情，这种小博物馆里的飞亭可以说是很常见的，但开放时间长短。
这家店叫"小潘特色"，地理位置很好找，在太平街附近的山上，他们整体店面其实挺大的，至少在飞博馆的身份上，这家店绝对高于平均水平线，但是环境真的很一般，后面的厨房墙上也能看到很多油渍， 而且装修看起来很多年都没打理过，还是那种老式的酒店风格。虽然硬件条件不是很好，但是他们在这条街上的生意是出了名的好，每天去吃饭都可以看到店里挤满了食客。
他们家最有名的招牌菜那一定也是这道"腰"，它自己的猪腰香特别浓，如果处理不好，那么这道菜就被毁了，但是他们家的方法很巧妙，在去除异味的同时，最大限度地保留了猪腰本身的清新味道， 而且味道是重油，用这猪腰真的是恰到好处，一口下来就是那清新的香味，可以叫一个。
他们家的腰部每天都在咆哮，毕竟味道不错，食客吃得开心。因为没有味道，味道好，连女孩子也爱吃，所以如果想试试，就得早点来。