柳林县位于山西省西部，山西省鲁梁市下属，山西省泸梁市，东临石材，西临黄河，北临县城，南临中央、石楼，是黄河沿岸城市之一，以下小编分享到柳林县品尝6种当地美食。
1、柳碗秃顶
柳林碗秃头是山西省鲁梁市柳林县的特产。柳林碗秃头，又称碗或碗，碗秃四季菜，老少皆宜，吃得坚韧、醇厚，已成为人们娱乐亲朋好友的必备品。
2、柳芝麻蛋糕
柳林芝麻饼是山西省柳林县的汉族特色小吃，是用好的白面条制成的，用芝麻、酥油、碱面等在烤箱里烘烤而成。芝麻饼味道甜，口感酥脆，能吃，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。
3、刘林孟门"水煮"
蒙门"煮"其实是一种经济型小吃，做起来非常方便，俗称豆腐煮蛋糕。先将鲜豆腐切成炖肉等大块，用少许洋葱油炒几遍，然后加入沸水、盐，在火上坐一会儿，再买几块三角形的"油坡"蛋糕，每只手分成十几块小块，把锅放在一起做一会儿， 加上一些新鲜的香菜，然后在碗里倒几滴香醋油，就可以在桌子上了。吃得好吃，餐后回味无穷无尽，尤其是作为冬春早餐最口的，既经济又实惠。
4、面条冷粉
冷粉有两种，一种是山药粉，一种是用苦面制成的。在销售前已经浸泡在水中，顾客到达后，然后用特制的"粉刀"从水中捞出，切成细条，倒入盐水，酱油，辣椒油，醋，香醋油，味精，芥末，洋葱花，可以说是一切，所有味道。然后用黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝等，相当美味。
5、羊切
说到"切"，在柳林县可谓家喻户晓的名字，妇儿都是家喻户晓的。春、夏、秋、冬，寒夏，尤其是每天早上，可以看到一条街，或者一条小巷，一个小摊位，周围都是一群人，除了坐在简单的桌子和凳子上，还有人坐在旁边或者蹲着或站着，嘴里拎着二号碗，一喷出一个鼻涕虫的样子， 真的可以形容为柳林的一幕。
6、柳林大红龙
柳林大红榆是山西省吕梁市柳林县的特产。柳林红鲱鱼已有1300多年的栽培历史，柳林红鲱鱼以其大、薄皮、小核、肉质浓郁、色泽清新、口感甜美而闻名全国，被誉为"天然维生素丸"。
以上就是和大家分享柳林县6种当地特色美食，味道非常好，给柳林县的朋友可以找到一个味道，欢迎柳林县朋友加点留言。
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