有句话说,"如果你没有在中山吃过烤架,你就没有去过中山"。
有句话说,"去中山如果你没吃'奇岁鸽'就是白。

作为粤菜的独特分支,中山菜的特点是其精细的制作和丰富的食材选择,充分体现了当地的饮食文化。石岐的争吵更是出名。
中山菜是一种独特的粤菜,最大的特点是制作精良,材料选择广泛,对当地的饮食文化表现充分。而石岐奶鸽在外面比较有名。
它的皮酥脆,肉质清新嫩滑。由于其诱人的色彩和精致的味道,许多食客将其视为必试品。
肉酥脆滑,甜咸宜人,年轻可口,色香好,被众多食客誉为佳肴。
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源|羊城晚报 绵羊城馅饼
|陆航