星期日， 三月 1.昨天接到我合同6楼王寿老人的儿子电话，请老人帮老人切胡萝卜。今年80多岁的王老泰是荆州市第三医院的一名退休护士，独自一人住在家里。
十点钟，我打电话给王老泰的儿子，让王老泰及时为我开门。这一次，我非常顺利地进了屋。这只是为了切她的胡萝卜，但不仅仅是这样。王老泰的手上次做饭时被烧伤了，还裹着纱布，切得不好菜，怎么煮？老人的耳朵也不好听，我们很难沟通。当我说话时，她用嘴和耳朵听着。我知道我今天必须把盘子给她，然后才能安全离开。
我问胡萝卜怎么吃，她说切成块，加肉，红烧，如果刀子。我明白了，所以我脱下外套，收起袖子晾干。我会清理箱板，清洁搪瓷圆筒，然后取出胡萝卜。我想剥皮，但王老太认为清洗就够了，不需要剥皮。我清洗了胡萝卜，又洗了一遍菜刀。我的刀法很熟练，王老太像个孩子站在我的右手边，直视着我切菜，还说："小刘啊，你真的能做到，在家还做饭啊？"做吧，我平时休息的时候做，张昊（我爱的，三个医院护士）平时都会做。王老太笑着闭着眼睛，嘴巴也闭着。
胡萝卜被切开，我洗了生姜和大蒜，肉冻僵了，所以我开始洗锅。我拿起铁锅的把手啊啊，啊真的很重，这么重的锅老太太怎么动啊？我的右手骨折了，无法承受力，左手腕因为经常在电脑上写字，还有疼痛感，肌腱炎发作。锅也比较新，在老太太的指导下，食用油、酱油、醋、盐等辅助材料都清澈，开始煮熟。肉更肥，更精炼了一会儿，王老台不排猪油，我直接把胡萝卜倒进去炒。锅很大，铲子很轻，非常不匹配。大约十五分钟后，基本上在原位油炸并开始加水煮熟。老太太用铁锅和铁锹对我的动作很感兴趣，站在我的左手边，脖子伸得很长。我没有看到她，转过身来，差点撞到她。她说："我平时用煮面条的圆筒油炸，很少用锅，买不起啊。你做得很好翻转！"听她的话，我暗暗责怪她的儿子，为什么要买这么重的锅？"
锅中红色烤胡萝卜的大锅沸腾，香气浓郁。我想帮老太太煮好饭回家，可是老太太说，要多久啊。为什么？它一下子就被淹没了。她说："我的牙齿不好，我要煮得很糟糕，上次你来这里的时候，我在高压锅里煮了，我想煮一些，但都是煮熟的。"呵呵，老太太80多岁了，牙不好，胡萝卜硬，需要多煮一点。她建议我在一个带面条的深不锈钢锅里煮它。我把铁锅的盘子变成不锈钢锅里，洗净晾干，放在一边，告诉她一般不要用，但买不起，她点了点头。我又把火点燃，煮了，老太太看了看一锅香菜，舌头咔嚓一声。她看着沸腾的汤，说："太白了，你得放一些老烟。""烹饪不会伤害酱汁，它不好看，它添加了一些。"加一点就好了。"我不得不加一些，果然汤变成了深棕色，显然酱油更多。火变成了火，我告诉老太太，"你不能离开这里，站在一边看着，否则你会再次燃烧它。她点了点头，说："我站在这里，用筷子把它抄下来，它不会糊状的。然后，我还告诉："韭菜和其他菜肴煮熟后放下。"此时她能理解我。
我坦白离开后，她拉着我说："小刘，我这里有一袋米饭，我的牙齿不好，你把它拿回来！"我说，'你把它留下去吃，我们有，如果你咬不了，我就给你放粥！"她说没关系。当我出去时，她伸出头说"谢谢"。我转向她，大声说："下次我敲门的时候，你得及时开门！"你说什么？"她再也听不见了，我把老太太推进门里，和她道别，关上了铁门。我觉得老太太很可怜，想被照顾。
当我回到家时，我打电话给我的父母，告诉他们做一些必要的事情。年迈的父母也快80岁了，孩子不是在等他们，当然是为了儿子，但他们总是说"没关系，什么都不缺，不用担心我们。我们怎么看？我记得其他几个老人独自住在大楼里，想在下午抽出时间去看一看。
两点多钟，我收到王老泰儿子的微信："妈妈说食物的味道很好，谢谢刘小姐！"三点钟，我接到社区通知，要我去社区守卫白萝卜点。顺便说一句，我带了一些老人，一只白萝卜。送到欧阳学梅老师家，她还是推理道："对那些需要的人，我真的不想要！"我被她的慷慨所感动。我下楼，把萝卜递给守卫车库的蒋奶奶。
晚饭后，我七点上班，晚上十一点下班，十二点坐在电脑前，写了一张日志。想想那些独居老人，我心里没有味道，拿起手机在社区值班点群里发来一条信息：关爱独居老人，每个人都应该尽到自己的职责！
资料来源：沙城市第六中学