照片/Pisno Touch Creative Studio
滚滚的火山石底汤，锅里满是鱼和鱼丸，一罐汤热油浸泡，热气腾腾的热空气瞬间冲向屋顶，壮观的景象如火山喷发，如雾气散落，乳白色的鱼儿正好进水。
鱼或鱼火锅在国内是比较知名的火锅品牌，虽然在合肥总店火不可求，但在沈阳依然一片空白。但现在，食物有了好口，长白开了第一家鱼或鱼火锅店，痒痒的小伙伴赶紧拉草吧。
仅从名字上看，这是一家以鱼为主题的火锅店。鱼是黑鱼，又称黑鲱鱼，因其肉质细腻、骨刺少、美味、肉含量高、蛋白质含量高等优点不算，名不胜数，营养价值极其丰富，吃美不长肉哦。
制作火锅的过程可以被描述为"复杂"和"壮观"。锅底的石头是选自长白山的火山石，一个接一个地刷干净，然后放在油底壳里食用油后，直到石头的颜色从黄色变黑，然后在烤箱里烘烤，整个过程需要三天，这样的石头就可以使用了。
鱼也要经过一些程序——鲜黑鱼杀切片，用水洗10次以上，把多余的脂肪和气味洗掉，直到洗净后的水中与干净的水一样没有杂质，再用腌制好的腌制剂，鱼儿就可以上桌了。
在锅前，石材应在烤箱中烘烤1~2小时，加热至300度，然后铺在锅底，将隔板放在顶部，然后放入鱼、鱼丸，用沸腾的火锅底，蒸气蒸，鱼二煮熟，入口美味嫩滑， 味道很棒。
辣黑鱼帮 69元/锅
辣锅底汤先在小罐子里加热，打开盖子，浓烈的香味来了，让人忍不住要滚滚。黑鱼锅里装着一斤黑鱼片和大量的鱼丸，经过火山石和底汤上下下，煮熟5秒，喷出无与伦比。
精品肥牛 32元/份
鱼在鱼缸里和鱼丸吃差不多，可以肥牛，肥牛肥瘦，相当软嫩。
糖醋鱼排 10元/份
鱼排切成小块，用糖醋炒，味道清新甜美，美味可口。
鸭血 6元/份
火锅里的鸭血没有异味哦，爱吃鸭血一定要点。
金针菇 13元/份
金针菇配鱼锅，简直完美搭配，太好吃，一个人吃起来完全没有压力。
青蒿素 12元/份
放进蔬菜里，火锅的味道会相应降低，这个时候吃青蒿素恰到好处，味道又不会辣到眼泪。
利尿牛丸 18元/份
墩氏的药丸有乒乓球那么大，吃上肋骨Q子弹，有咀嚼头。
触摸风扇受益时间
优惠期：即日起至 2016 年 12 月 31 日
优惠：进店消费就是送糖醋鱼排或摇摇头放尾巴一个
如何获得优惠：在商店中展示您的朋友圈文章，如下图所示
地址：沈阳和平区长白二街与长白北路交叉口南28米
电话： 13804064060