中国拥有世界上最多的鹅，2018年有5.47亿只鹅。同时，中国也有悠久的养雁历史，拥有20多种当地雁种。
一只母鹅能产卵多久？不同的品种和养殖场会有所不同，最重要的因素是品种，但养殖管理水平和食物的营养集中度也有一定的影响。
1、隆德鹅。在良好的养殖条件下，通常210天左右开始生产，年产卵30-40枚，产蛋重量160-200g。
2、马姜鹅。在良好的养殖条件下，通常140-150天开始生产，年产量为35-40枚，平均蛋重约168克。
3、大开眼界的鹅。在良好的养殖条件下，通常240-270天开始生产，年产蛋量在100多只，产蛋重量120-130克。
4、鹅。在良好的养殖条件下，通常240-270天开始生产，年产蛋25-30只，产蛋重量135-150克。
5、四川白鹅。在良好的养殖条件下，通常200-240天才能开始生产，年产蛋量70-90只，平均产蛋重量约为149.92克。
6、莱茵鹅。在良好的养殖条件下，通常210-240天开始生产，年产蛋50-60片，产蛋重量150-190克。
7、灰鹅。在良好的养殖条件下，通常210天大时开始生产，年产量为30-40枚，蛋重160-200g。
8、鹅籽。在良好的养殖条件下，通常180天大才能生产，年产卵90-130枚，很多可达180枚，种蛋重95-155g。
综上所述，在良好的繁殖条件下，大多数雌雁在180-220天大时开始生产，最早可在140天开始生产。