大家好，我是小东，一个爱做饭又怕长肉90，每天用简单的食材做成美味的菜肴！
一年一度的中秋节就是我们家团聚的节日，在游客纷纷利用这个度假屋与父母一起度过一个团聚的节日。今年的中秋节恰逢国庆节，所以今年的中秋节假期特别长，所以很多朋友都会选择回家陪。每次回家，我都看到父母忙着，给我们准备吃喝。其实对于父母来说，无论是假期，只要家人能团聚吃饭就是假期。中秋家庭聚餐，草鱼学做，简单蒸，8分钟上桌，美味到滚
中秋节是最少的团聚餐，每年的团聚餐妈妈都会准备鱼，意味着年复一年，而且鱼的营养也很丰富，多吃鱼对我们的身体也有一定的帮助。每一年都是妈妈的准备。今年小东准备给妈妈一个手，做一条不一样的鱼。而且超级简单，不用炖就不炒，8分钟在桌上吃，省时好吃。小东会把修行分享给大家，趁着中秋节的时机为大家做。
< h1级"pgc-h-right-arrow">蒸草鱼</h1>
食材： 草鱼， 酒， 盐， 青椒， 红辣椒， 洋葱， 生姜
< h1 级"pgc-h-arrow-right">"特定生产步骤"：</h1>
首先：首先，清洗准备好的鱼，然后从鱼肚上取下黑色薄膜，切鱼头和鱼尾，取出鱼线，将鱼切成大块放入碗中
第二：然后切一些姜片，洋葱放入碗中，放入鱼中，然后放入酒中，半勺盐，混合均匀腌制15分钟
第三：我们来处理配菜，将生姜切成丝，洋葱切成丝，青椒头到种子，然后切成细丝;
第四：将腌制好的鱼放入盘子里，把腌制好的洋葱姜肉放进去，锅里加足够的水，火开，下垂后鱼，蒸8分钟，蒸2分钟后关火，然后出锅
第五：将鱼肉蒸出后，将生姜去掉，然后撒上切好的姜洋葱丝、青椒丝，倒入蒸熟的鱼油中，将食用油放入锅中，油热后油放入鱼身上刺激香气姜姜青红辣椒即可，最后撒上香菜即可食用
那么，这样简单的蒸草鱼要做好，练习简单，不蒸不炒，而且做成新鲜的鱼，营养不会流失。如果家里有孩子或老人，也可以选择使用清江鱼无刺或其他刺猬少的鱼。
< h1级"pgc-h-right-arrow">"蒸草鱼烹饪知识"：</h1>
1）处理鱼肉时会将鱼鳞鱼鳃加工干净，而鱼肚黑膜脏污，要清洗干净，鱼腥线出来，做这个出鱼不腥，很好吃
2）将鱼腌制，腌制约15分钟，使鱼不腥味，非常美味
3）最后，用热油刺激，这样就可以刺激姜洋葱和青红辣椒的香气，这样就很美味了
你通常为中秋节准备什么样的菜肴？如何制作鱼？今年的中秋家庭聚餐不妨试试这道美味的蒸草鱼，简单又美味。