关于吃这些东西
作者/周莹
开车去上班的路上，我总是想着中午吃什么。老公要建一个美丽的乡间，中午不回家吃饭，孤独的人我，经常担心吃什么。
我不知道是因为蔬菜品种太丰富，我别无选择，或者因为他们的胃口越来越难以等待，很多时候，站在蔬菜摊前，不知道该买什么蔬菜，以刺激味蕾，达到良好的营养和味觉效果。
厨房冰箱里有一朵花椰菜和一棵大卷心菜，两穗嫩玉米，三个西红柿和一碗上周日做的红肉。但是我嘴里的味蕾告诉我，这些食物现在不受欢迎，不能用作午餐。
你自己的小菜园可以吃韭菜，还是把韭菜切成三个新鲜饺子？吃东西是个好主意。但再想一想，下班回家后大约12点10分，切韭菜，清扫卫生，馅料，还有面条、饺子，一个人要搅拌到什么时候吃进嘴里啊！嘿，吃什么好吃的？花园里的生菜还小，辣萝卜长得像手腕一样粗;把花园里的红薯叶挤在里面加进去，简单又好做，而且吃饭的时候也可以当菜，但是它咔哒一声的味道，似乎没食欲。对了想，秦川的味道一口清新的饺子味道不错，皮薄，馅料大，馅料特别细，木耳泥镶嵌着虾，一口下来，清新香味柔和。最实惠的是秦川口味有免费粥，吃饺子，再喝碗粥填补空白，也叫舒服！可惜价格太贵了，20包饺子到35大洋，穷孩子富还攒，更何况自己不是真的富了？想去，一个新鲜的饺子诱人的香味，开车我转过头来，跑到秦川的味道，但转过头来看，十几辆车堵在十字路口，仿佛交警在处理什么事故。只是，不要去。
开车继续走前方思路，想着走路，不觉得已经到了超市门口，要不停地下车去超市看看吧，也许暂时看看什么菜能买到一些。
去超市菜区，菜架上摆满了五颜六色的蔬菜，卷心菜，大蒜，豆类，茄子等等，我环顾菜架，想着它的味道不好吃;这时一位年轻漂亮的货主似乎看到了我的心思，主动跟我说话："阿姨，你买了一些青蒿素棒，加点红辣椒，火炸干干，当锅里撒上一些大蒜，倒上一些香油，我昨天中午就炸了，可以好吃的， 我儿子平时不吃蔬菜，昨天中午吃了一大半碗，直吹自擂不错。"是吗？"你这么说，我忽然想起我也炒青蒿素，而且真的很好吃，然后听你的话，买点青蒿素。在言语之间选择好的青蒿素让店员称重，说也奇怪，这次我的味蕾状况像是突然被她的话激活了，肚子也咕噜咕噜地响了起来，仿佛马上想吃：嚼着吱吱作响，酥脆，略带蒜香味，略带辛辣的干青蒿素蔬菜！
一路上吃午饭担心我，这次买想吃青蒿素蔬菜，只能往下吃。仿佛一下子精神来了，赶紧开车回家，选择干净干净好排水，点燃锅炉火炒青蒿素，为疲惫的早晨身体补充能力，填饱肚子！
我经常对丈夫说，当一个家庭主妇一日三餐做饭时，我真的可以担心一个人的死亡！小时候，食物短缺，家庭困难，妈妈负责很多人的餐食，好像没听妈妈说的做饭担心的话。记得那段时间放学回家，饿着肚子咕噜咕噜地叫着，拿起妈妈的好饭碗狼吞虎咽地吃着，好像没什么味道，肚子上放了几碗米饭，永远感觉什么米饭不好吃。但现在轮到你做饭了，而且现在的食材都这么丰富，怎么感觉什么食物不好吃，怎么感觉什么餐没有妈妈做的那个味道呢？俗话说，是不是"人吃的越多，吃的越多"？
我想到吃这件事，当高科技发展起来的时候，能生产出一种高能量、高蛋白的食物，让人吃，7.8小时不觉得饿，或者用什么药，注射到胃里，能把胃排空的时间从4小时到8小时，这样一日两餐，至少我不用担心呢？
周颖，女，67年12月18日出生于山东省东明市。87年参与工作，现工作于单一的县级卫生和计划生育综合监督执法局。