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「揭秘」网红白玉爆浆丸子蛋糕的做法,在家也能搞定豆乳戚风:豆乳卡仕达酱:豆乳奶盖:白玉小丸子:制作步骤文字教程:

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QQ弹白玉丸,吃一口还能爆浆,不是很心疼啊。

那么网红白玉爆米花蛋糕到底是怎么做的呢?

今天的小编特意向大家推荐了这款美味的Q-bomb白玉丸豆浆爆竹蛋糕。

让我们先来看看成分。

<h1类"pgc-h-right-arrow">豆浆:</h1>

「揭秘」网红白玉爆浆丸子蛋糕的做法,在家也能搞定豆乳戚风:豆乳卡仕达酱:豆乳奶盖:白玉小丸子:制作步骤文字教程:

蛋黄: 3

细砂糖:16g

豆浆:45g

色拉油:40g

低肋粉:60g

豆粉:6g

蛋白质 3

细砂糖:40g

柠檬汁:一点

< h1级"pgc-h-arrow-right">豆浆脚轮酱:</h1>

蛋黄: 2

细砂糖:30g

玉米淀粉:20g

豆浆:220g

奶油奶酪:90g

淡奶油:100g

<h1级"pgc-h-right-arrow">豆浆盖:</h1>

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淡奶油:300g

炼乳:100g

豆浆:100g

海盐:2g

<h1级"pgc-h-right-arrow">白色玉石颗粒:</h1>

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米粉:100g

沸水:30g

冷水:50g-80g

细砂糖:15g

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豆浆:

1.豆浆、色拉油和糖搅拌均匀,将粉状原料与蛋黄搅拌均匀,即可使用;

2.蛋白质和糖和柠檬汁到湿发泡(软鸡尾巴);

3.蛋黄部分和蛋白质部分混合均匀。

温度: 180C 160C

持续时间: 12-15 分钟

豆浆卡斯塔酱:

1.蛋黄和糖打成白色浓稠的玉米淀粉搅拌均匀即可使用;

2.将豆浆煮沸,压成1份,煮至浓稠。

豆浆盖:

豆浆加热,将炼乳和奶酪搅拌均匀细腻,7变成淡奶油,混合均匀。

白玉丸:

米粉和糖混合,热水混合和冷水调节软硬度各8g-10g。

制作教程视频教程:

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