
自制糕点简单练习,不要用烤箱,分层,每个酥脆的渣!
我超级爱吃薯片,咬一口满满的渣滓的那种,而且我只吃五香肉散,咸味十足,吃饱口就是薯片的香味!以前糕点只有五美分一,现在有两块钱一个,其实糕点的主要材质不超过面粉、油、水,然后带一些五香醋粉或白砂糖或肉松,自从学过惯例后,我一直没买过,想自己吃烤。
我现在发现用电动蛋糕制成的糕点比在烤箱里烤的要好!所以,即使没有烤箱,也有一个通用的电动蛋糕,任何意大利面都可以做!我今天做了肉饼蛋糕,六两面做了十个,早餐没吃完就剩下白天零口,已经放进了晚上不会硬。
不要多说,来和我一起学习做饼干吧!仔细看步骤,认真看后面的提示,确保你马上学会!
< h1级"pgc-h-right-arrow">肉松饼</h1>
油皮:金鱼澳小麦芯小麦粉300g,温水170g
薯片:金龙鱼澳大利亚小麦粉80g,猪油40g
肉松馅:肉松80克,沙拉酱20克(不能放)芝麻适量
该怎么办
1、先做油皮,300克面粉加入170克温水,搅拌成絮状,然后揉成较软的面团。盖上保鲜膜,醒来 1 小时。
2、面粉80克,加入40克猪油,揉捏均匀,包裹在保鲜膜中。如果你不想煮猪油,你可以买那种质量好的小包装猪油。
3、肉松馅,我用海苔切碎肉松,加入20克沙拉酱混合均匀。
4、将醒面团分成10个小药剂,薯片也分为10份。
5、用油性皮包裹酥脆,闭口。
6、末端朝上,变成牛舌,然后从一端卷起。
7、再次将嘴面朝上平整,压扁生长带,然后从一端卷起。
8、闭合时仍朝上,手指在中间受压,末端闭合在里面。
9、组织成圆形薄片,包裹在肉松馅中。
10、闭上嘴平整,表面刷一层水,芝麻,再圆润。
11、电蛋糕上下盘的同时加热,放入糕点中。烘烤至两面金黄色。
做好薯片,分层清晰,酥脆除去渣滓,比外卖太多吃太多次!烤箱烘烤用水消耗量多,吃干多,并用电蛋糕做,烘烤时间短,煮得快,美味又省麻烦!
< h1类"pgc-h-arrow-right"> Tip</h1>
1、虽然不是毛面条,但揉面团醒一段时间后,面团组织可以延长,不要破皮。
2、猪油可以用其他食用油代替,但不如猪肉做成的薯片,不如猪肉做成香。
3、无论是油还是薯片,做好工作必须随时用保鲜膜覆盖,防水损失。
4、不想吃肉散,也可以用白砂糖和少量面粉混合做成糖馅,也可以用五香粉、胡椒盐粉等。
我是个傻瓜妈妈,喜欢做饭,喜欢处理柴米油盐酱醋茶,喜欢分享我一日三餐,分享我的烹饪心!如果傻瓜妈妈在厨房里,请每天与您分享您的美食食谱!如果您有更好的建议,我们期待在消息区与我分享!图形为原装,严禁移动,抄袭必须查处!