内江市位于四川省东南部，岷江下游中游。地理坐标跨越北纬29度11度至30度2度，东经104度16度至105度26度;内江是交通运输部规划的主要国家道路交通枢纽之一，是四川省第二大交通枢纽，也是中国西南地区陆路交通的重要交汇点。形成了南北相连、东西连接、纵横交错、陆、水、空三维发展的交通网络。成屿高铁开通，内河进入"城余半小时经济圈"。
一、优秀的洒鸡
优洒鸡，是四川省内江风味浓郁的民间小吃，优良洒鸡选用内江当地农民饲养的儿童鸡生产，冲洗干净后，将秘密调味料放入笼子蒸熟，取出晾干放入煎锅中，食用过程中用生菜或胡椒盐菜肴，适合外出就餐， 零食。
二、肥肠鱼
肥肠鱼是四川当地著名的特产，主要原料是煮熟的300克肠、鲱鱼。颜色香味都是一样的，味道是独特的。
三、冬季蔬菜肉结束
冬季蔬菜肉是冬季蔬菜、猪肉等原料，精心油炸的川菜当地特产，属于川菜。
四、珍珠粉
珍珠粉是四川省江中著名的特色甜食，晶莹剔透，柔软，甜美可口。
五、兔面
在中国西南部，四川东部，岷江中游，有千年古城石州（现称中忠），那里有悠久的历史，人们节迪岭。有一张独特的兔脸，一直传承到今天。新鲜的兔肉，独特的做法，用当地独特的挂面条，让无数有味的人流连忘返，也让无数在异国他乡的灵魂周旋梦......
六、龙昌豆饭
龙昌豆饭，是四川省内江市龙昌县著名的当地特色小吃。
七、四川辣
四川辣是四川当地著名的小吃，端午节节日的节日美食。四川人是热辣的，所以榛子也有甜辣的点，四川辣，因为制作，工艺复杂，它的味道当然是独一无二的，所以它已经成为传遍古川的著名小吃之一。方法是先将米饭、红豆浸泡4~5小时，倒出水，放入胡椒粉、四川盐、味精和少许培根，用榛子叶包裹在约65克的四角榛子中。饭后熟食，辛辣可口，风味独特。
八、黄热屁股火锅
黄辣野狗火锅是著名的川菜，四川火锅特色汤在沸腾状态下，黄色火辣野狗作为锅底，就是所谓的黄热野狗火锅。黄辣野狗火锅不同于中餐，不是煮熟的菜品可以上桌吃，而是有的半成品菜上桌，由自己动手操作（烹饪），自食自热食;
九、干烧鱼
干烤鱼是四川的名菜，以草鱼（或黄鱼、鲤鱼、鲭鱼）为原料，加上各种香料从烧纸上取下，色泽红鲜艳，口感咸辣背香甜，是鱼类最好的菜肴。在烹饪其他鱼类菜肴时，如豆瓣鱼、红烤鱼等，鱼熟盘，汤在锅中加入适量的水淀粉，使汁液，倒在鱼身上，达到浓烈口感的目的。和"干"熟的鱼不一样，鱼在盘子上煮熟，锅里的鱼汁不沾上水淀粉，但汁液继续沸腾，等待水会变干，残油吐出，熄火，会倒在鱼身上，让鱼的味道更加浓郁， 这种方法被称为"自然增稠"，这是干烤鱼与其他煮熟的鱼菜的区别。
十、姜鸡块
姜鸡块，四川著名小吃，用生姜、洋葱、干辣椒、辣椒、辣椒煮熟，后菜香味很浓，姜汁长，微酸配辣，酱油好吃。鸡肉细腻可口，蛋白质含量高，易被人体吸收投入使用，具有增强体力、体力强的作用，含有人体磷脂的生长发育的重要作用，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
西安、巴基斯坦玉米饼
小吃是巴基斯坦餐饮文化中的美丽风景。风味浓郁，口感奇特，品种多，信手，都是好产品，巴果布玉米饼作为新的小点，集中了独特风格的霸国服装小吃。它与传统北方的小点巢头大不相同，选用丰富芳香的嫩玉米粒，经过特殊加工，成品呈现玉米颗粒。成为极具创意、粗看细、平看奇、绿天然玉米经典小吃，深受国内外食客好评。图中还有每日供应品种，封面形状为供应高档宴会品种。
十二、板桥油炸
板桥炒饭是四川省内江市著名的当地特色小吃，产品内部薯片柔软，油腻不腻，味道耐嚼，香味浓郁。油炸是清道光时代，大约180岁。
十三、红鸡腿
红鸡腿，传统意大利面，酥脆里面酥脆，形状像鸡腿，甜又好吃。
十七、内江牛肉面
内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜欢吃的美味意大利面小吃之一，在制作时对烧馅、配料、调味等诸多方面都有严格的要求。这种小吃面条滑溜溜的，牛肉味、辣味十足，被誉为"巴洛克小吃第一"的美誉。内江牛肉面一直非常有名，是内江菜不可或缺的一部分，现在出现了不少新品种，比如京城的兔面等等。
十五、鲶鱼之都
中国鲭鱼，俗称鲭鱼胡须，是四川省石忠县种植的一种特殊产品。
十六、罗泉豆腐
罗泉豆腐是由泉水、大豆等食材制成的食品。
十七、红烤兔肉
红烧兔肉是当地著名的美食，属于川菜或客家菜。主要食材为野兔肉、松蘑菇、竹笋罐头、淀粉。红烤兔肉配酱红，肉味腐朽，营养丰富，脂肪不腻。
十八、球溪河鲶鱼
球溪河鲶鱼是鱼溪镇和球溪镇的著名特产。球溪河里盛产鲭鱼，所以鲱鱼的做法在川菜中推了球河鲶鱼作为正宗，球河鲶鱼成为川菜的一个特殊标志。