法国每年人均吃掉7.3公斤巧克力，特殊时期仍视为生活”必需品”

2020年复活节是4月12日，这是巧克力店购买的好时机，销售额平均占复活节期间年营业额的20%。巧克力店因疫情爆发而大幅减少，在黄金季节期间遭受了政府实施的家庭隔离措施的影响。

面包店、甜品店和巧克力店是政府特许期的"必需品"，但营业额继续受到打击。法国巧克力和甜点行业联合会主席西尔维·科林（Sylvie Collin）表示，自实施家庭隔离措施以来，交通量下降了80%。

法国是巧克力的大消费国，平均每人每年吃7.3公斤巧克力，其中83%的人每周至少吃一次巧克力。但现在的问题是，制造商和商店像往常一样生产，客户大大减少。由于工艺较为复杂，90%为复活节准备的蛋形鸡皮巧克力已于3月中旬前制成，因此业界非常担心大量特殊巧克力会沦为"库存"。许多门店为此做出了努力，如推广在线订房、门到门服务等。另外，瓦兹省博韦地区的巧克力店已发出呼吁，将复活节推迟到5月17日。就目前而言，疫情对行业的影响可能会持续到5月初，届时5月17日是耶稣升天前的最后一个周末。

当地一家巧克力店的老板泽维尔·康罗（Xavier Conraux）并不否认复活节被认为是"商业目的"，但强调了节日对家庭的重要性，以及"庆祝家庭隔离结束的机会"。

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