大家好，欢迎来到我自美食自传媒，我是美食领域锦绣V山东："专注美食，让生活更有品味"。"今天，我们带了一些家常菜，也受到大家的欢迎，而且是非常常见的菜。每天用普通食材做最美味的饭菜。同时也希望今天的食物能给你带来快乐的一天！
红鸡翅根，是鸡翅根的主要配料和土豆、香菇等食材组成的菜肴，特点是素食、营养全面、简单快捷。
红烧翅膀根
成分：
翅膀 500g;糖粉20g;葡萄酒 1汤匙;生姜1小块;生2汤匙;老烟熏 1 汤匙;八角形2;干辣椒 2
方法：
1.加入1汤匙酒，一小块生姜，煮沸，加入鸡翅。水煮沸后，煮3分钟，捞出冷水，晾干备用水。
2.将油倒入热锅中，50%热，加入糖霜，煮入糖浆中，加入鸡翅煎炸，使鸡翅均匀沾上糖浆。
3.搅拌至鸡翅呈金黄色，加入生抽、老抽、炒好。
4.倒入沸水，去不带鸡翅，加入八角形、干辣椒，火煮沸后，转火30分钟。
油浸鸡块是一道菜，生产原料主要是鸡肉等。
油浸鸡块
材质：淡鸡1（1000克），邵酒15克细盐3克味精0.5g 蛋清 2 干淀粉 15g 洋葱 5g 生姜 5g 精制植物油 1000g（50g真）
方法
1、轻鸡剖腹产，以内脏、脚、爪、头、颈，用刀切成4厘米长的碎片。姜皮切成薄片，洋葱切成6厘米长的部分。
2、鸡块先用邵酒、盐、洋葱段、姜片腌制20分钟，去洋葱姜，再加入味精、蛋清、干淀粉混合均匀后使用。
3、煎锅上放火，用油滑锅，加入精制植物油至30%火，放入鸡块中，蘸20分钟左右煮出盘即可。
豆椒蒸排骨，简单方便，辛辣美味，丰富，营养不流失，不宜着火。
豆椒蒸排骨
配料：小排300g，小豆，少胡椒，少姜，少蒜，少酒，生抽/老抽一点;
1、肋骨用水泡20分钟，脱水;
2、沥干水分。将生姜和大蒜切碎;
3、将排骨加入生姜、大蒜、少许酒、生抽送。腌制10分钟;
4、腌排骨加豆荚、辣椒、少许香醋油和适量盐（辣椒中的盐，所以只要少许盐）;
5、蒸锅水煮沸，水沸腾放入锅中蒸18-20分钟，从锅中取出，撒上洋葱。
菠萝培根卷
材料：培根5片，香精菠萝1/3，烧烤汁1汤匙，红糖半茶匙
1. 培根切成两半;菠萝切成十块合适大小的菠萝;
2.烧烤汁和红糖混合均匀;
3. 培根两面刷一层果汁;
4.用培根卷起菠萝块，将界面放在烤网下面;
5.预热烤箱，加热200度，将培根卷放在中下层，烘烤15分钟。
土豆烤鸡是汉族传统菜，主要原料有鸡腿、土豆等，口感鲜美，营养丰富，选材简单方便，风味独特，色香浓郁。
土豆烤鸡
材料：新鲜鸡肉700g;胡椒10;酱油 1汤匙;青椒2;黄酒 2汤匙;大蒜 6;青蒜2根;菜籽油 5汤匙;冰糖 1汤匙;草果2;八角形2;胡椒粉 2汤匙;2 汤匙豆瓣;生姜 3 大块
1、将生姜和大蒜切成稍厚的片，辣椒、青椒、青蒜幼苗切成小块。将土豆切成小块，用轻微的水泡放气。鸡肉洗净后，切成小块。
2、煎锅要煮油，油要融化，最后气泡微微冒绿色烟，冷却，再放入糖霜。用小火煎，直到糖霜融化并起泡红褐色。
3、立即放入鸡肉炒，加入生姜、黄酒、八角和草果，小火炒5分钟，至上色。
4、放一半的大蒜片，加入豆荚酱、酱油炸香。放入马铃薯块。在锅里装满水，不要薯片。
5、煮沸后盖上盖子，用小火和中火煮熟，直到土豆用筷子可以插入（约8分钟）。
6、到锅里有一半的汁液，把另一半的大蒜片、辣椒、青椒、青蒜茎烧2分钟。放入胡椒粉，放蒜叶，炒，可以
辛辣炒年糕，韩国小吃。走在街上到处都是男人和女人，老人和年轻人在小贩面前吃着红炒年糕。辣炒年糕很简单，只有糕和甜不辣，如果加入一些洋葱和卷心菜，这样的热炒年糕才能吃到营养更均衡！最好用辣椒酱做韩国辣炒年糕，因为它足够红润，不要太辣。
辣炒年糕
食材： 年糕， 青椒， 泡菜， 洋葱， 大蒜， 辣酱， 食盐， 味精
1、将青椒和红辣椒切成小块;年糕事先浸泡在水中;洋葱切成丝滑的备用
2、在平底锅中煮油，加热油，加入洋葱大蒜煎香，再加入洋葱丝
3、炒至变软，炒熟后加入适量水，将泡菜和辣酱
4、开水后加入蛋糕煮熟，烹饪时间不要太长，调整适量盐
5、少水分后加入青红辣椒块，混合味精快速炒均匀
辣椒炸鸡心是一种好吃的食品，由鸡心、洋葱、红辣椒、青椒等食材制成。
鸡心炸辣椒
材质：鸡心300克，青椒3克，盐3克，酱油2勺，糖1勺，少许酒，洋葱姜蒜适量
1. 准备食材。洗净青椒，切掉尾巴，从里面取出肋骨和种子，切成小块。
2.买鸡心用清水洗净，浸泡在出血水中数次。
3.将鸡心切成另一个。倒一点酒，腌制一会儿，以帮助腌制水分并从鱼中取出。
4.将油放入锅中，油热后，倒入洋葱姜蒜炒。倒入青椒，炒好。
5.然后倒入鸡心炒，鸡心比较容易煮熟，油炸时间要中高火炒宜。
6.倒入盐和酱油，加入1小勺白糖，从锅中炒出。
新鲜牛肉炒饭片，主要原料有牛肉等。
炸牛肉末
食材： 山脊牛肉，小蚱蜢，红辣椒，青椒，胡椒，淀粉，盐，香醋油，酱油，油，大蒜，生泵，油
1、将脊牛肉洗净切成薄片，盖碗，加入酱油、香醋油、酒、淀粉混合腌制10分钟;
2、小泡菜洗去皮小段，青红辣椒切小圈，大蒜打碎切末切;
3、放锅热，倒入适量油，放入腌制牛肉，中火煎炸，油炸至8个成熟出锅盘备用;
4、锅里再倒一点油，然后放入大蒜、青椒、小胡椒、泡椒一起炒，加盐，生抽水，油调味，油炸成小榛子，把牛肉放在一起炒一会儿，滴一层薄薄的一层，把锅均匀地翻开，出锅即可。
啤酒凤凰爪
食材： 凤爪 16， 啤酒 1 罐， 大蒜 5 瓣， 姜片 5 片， 韭菜一段， 洋葱根切段， 胡椒 1， 红辣椒干 8， 酱汁： 生泵 2 勺， 老泵 3 勺， 油 1 勺， 半勺葡萄酒， 白砂糖 1 勺， 盐少许
1.凤凰爪切掉指甲，清洗干净，冷水锅，煮沸后用刀将鱼（水）在中间将所有凤凰爪切成两半，分成两半，然后用冷水冲洗以干燥（太冷的水）。
2.将啤酒倒入锅中，打开小火，倒入凤凰爪，加入大蒜5瓣，姜片5片，大蒜片，葱一块，胡椒1把，红辣椒干8个，然后加入酱汁（2勺旧泵3勺，1勺油，半勺酒， 1勺白糖，盐）。
3. 用锅铲轻轻炒。
4.小火一直在中间不停地煮，用锅铲左右炒，让凤凰爪均匀地着色到锅里的酱汁完全可以流出锅里汁！
大盘鸡一般是指新疆大盘鸡。新疆大盘鸡，又称沙湾大盘鸡、辣炸鸡，是20世纪80年代起源于新疆高速公路边的江湖菜馆，主要用鸡块和薯片炒制而成，也用河南面条搭配食用。五颜六色、顺滑辣的鸡肉和软红薯，辛辣、粗而薄，是摆在桌上最好的产品。2018年9月10日，《中国菜》正式发布，"大盘鸡肉"被评为新疆十大经典菜品之一。
大盘鸡肉
1.鸡腿成小块;土豆切成卷刀片;青椒切菱形片;洋葱片姜准备好
2.鸡块用开水，除去泡沫，装满干水
3.将热油放入火锅中，加入一勺豆沙，香味后倒入胡椒片
4.鸡块和薯片也倒在一起，炒均匀，加入少许生抽水，不用鸡块冷开水炖10分钟，锅前放一小粒糖粉
5.冷水和面条，半小时后醒来，变成大而薄的表皮，折叠成皮带表面，放入沸水热，浸泡冷水找到排水口，平铺在盘子底部
6.将炖鸡块与汤和蔬菜一起倒在面条上，因此请将其混合在一起
我是山东美食领域锦绣V的作者，如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！如果你不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天分享美味的食物。每日更新文章，不要分散，欢迎转发，让更多爱吃的人分享。