众所周知，韩国网友一直对泡菜的所有权特别痴迷，而这种痴迷，最近集中在视频评论区。
以诗意和田园风火遍及世界各地，为世界介绍李子轩的中国文化，最近上传了一段自制泡菜视频，没想到评论区很快被韩国网友捕捉到，而且表达，都是一样的意思：泡菜是韩国的，中国人不抢！
没想到事件继续发酵，一位百万粉丝在中国，韩国美食博主Hamzy，也因为泡菜事件，在国外媒体称赞了一些关于中国的侮辱性言论引起了激烈的争议，随后Hamzy在多个社交平台上公开道歉，结果在现场道歉的过程中因为整个过程沉默， 一旦笑过被认为是很不真诚的，甚至在道歉之后，也被国内网友发现。同时不断回复韩国网友在外网表示，在道歉之前说脏话是中国人说的，一波操作，责任将推到干两网。
但最终，粉丝不仅在一天内下降了30万，而且公司最终还是和她分手了。
而造成这一切的原因，其实是中国人这个不太关心的事情：泡菜。
几乎每个中国网民都能意识到，泡菜确实是当今韩国饮食文化中极具代表性的一部分，这要归功于近年来韩国影视制作的文化输出。事实上，韩国传统辛辣泡菜形成的时间并不长，就是在辣椒进一步广泛种植之后，底层开始用辣椒代替盐，因为历史上人们买不起盐，所以用辣椒作为刺激性食物代替盐可以增加食欲。现在韩国泡菜的配饰，尤其是糖，直到20世纪70年代才流行起来。
中国网民之所以不关心此事，辽宁广播电视城频道《在行动》主持人朱霞在一段"回国"视频中对韩国网友说得很清楚，只是因为中韩人民对泡菜这种食物的认识和态度不同，在韩国， 泡菜可以说是一顿饭的亮点，从头到尾都不会离开餐桌，而在中国，泡菜只能作为点缀和衬里，短暂地出现在一顿饭中，平日只是家里最隐蔽的地方。这个问题的根源当然是两国之间的财产差距。
从多年前的火到今天的"韩国小学午餐"太阳图，可以看到，一张图片，里面全是腌腌腌产品，微博博主《纯一切》说："小胃肠提前体验了多少亚硝酸盐腐蚀。而泡菜文化之所以蓬勃发展，是因为"即使在2021年，韩国也无法有尊严地解决冬季新鲜蔬菜供应问题"。
回话说中国，泡菜和泡菜的种类从未少过，但我们都太认真了，粗略的数字，有以下几点：
<h1>北京酱</h1>
说起北京酱，最有名的前门"六必住"早在明家景年代开业，就已经有近500年的历史了;从历史上看，北京酱料已经上涨，老蔬菜的紧张，缺乏和相对较高的价格也是如此。从2月到4月是所谓的"绿黄不采摘"的时期，当时窖里的蔬菜差不多已经卖光了，过去没有所谓的冬日卷心菜储存，都是由农民和蔬菜摊贩储存的，而且新菜还没有上市，所以这两三个月人们只能吃泡菜。
<h1>扬州酱</h1>
扬州酱是中国最著名的酱料之一，产于江苏省扬州市。腌制品种的名牌酱菜有宝塔菜、牛奶黄瓜、莽菁、姜、萝卜头、辣菜心、酱汁等，特点是新鲜、甜美、酥脆、嫩滑，与北京酱的味道不同;
<h1>四川泡菜</h1>
四川泡菜，有些地方也被称为"泡菜"或"泡菜"，是四川和重庆地区著名的美食。在川渝的宴会上，在各种菜肴的味道中，最后几种颜色的泡菜，称为"随餐"来调节味道，还可以唤醒葡萄酒以缓解特殊效果。据笔录，四川泡菜已有1500多年的历史，全年都可以制作和食用。
此外，来自中国各地的泡菜和泡菜都有自己的特色，如云南的玫瑰头蔬菜，贵州的盐酸，湖北的酸卷心菜，上海萝卜干，重庆的玲玲汁等等，几乎每个省份都有自己的特色。因此，中国网民在泡菜中谁是谁这件事，其实并不是很担心，因为我们没有泡菜，饭后第二天，但如果韩国网友没有泡菜，后果可能会很严重。