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黑芝麻汤圆好吃有诀窍,教你简单的家庭做法,不 黏手不扒团

作者:健之味梅姨
黑芝麻汤圆好吃有诀窍,教你简单的家庭做法,不 黏手不扒团

说起唐原,不知道我们爱吃,汤圆,不叫"汤组""浮子子",是中国传统小吃的代表之一。同时,它也是元宵节最具特色的食物,历史悠久。过去可能汤圆,我们都在元宵节吃饭,但现在大家的生活水平都提高了很多,所以有时候他们想吃什么食物,直接买,或者直接自己做,也很方便。

最近不知道为什么,总想吃点甜的东西,所以想到了汤圆,家里也恰好有食材,所以准备做汤圆吃,也只是为了分享我平时做汤圆的方式,如果你也喜欢在家做食物,那就聚在一起,跟着我的脚步看看我是怎么做到的!看看我的方法与你的方法有何不同!

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第1步:在开始制作之前,准备好配料,我会准备它们:米粉X 500g,黑芝麻X 40g,糖X 40g,猪油X 30g,糖粉X 35g,芝麻X 25g

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第2步:准备一个较大的汤锅,然后将准备好的500g米粉放入盆中,用沸水搅拌,搅拌成絮状,然后揉成光滑,湿润,不粘的面团,然后分成均匀大小的小配料备用!这里有一个描述:用开水和米粉都是粘稠的,当包裹汤圆不是那么容易开裂!

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步骤3:将准备好的黑芝麻和糖一起放入破碎机中,搅拌成颗粒,然后放入碗中,加入35克融化的猪油,然后搅拌均匀,变成少量的小丸子,就像意大利面一样,然后将黑芝麻白糖丸包裹成米团, 揉成一个小球,重复操作,把所有的汤都做一个备用的!

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步骤4:开始锅中加入2水,放入35克糖霜,放入25克枣,将火煮沸并变成小火,煮20分钟,煮成糖霜水。

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第5步:等锅里的糖水煮好,就把所有的汤都倒进锅里,把火煮熟,直到汤圆飘起来,就可以把碗里装满吃!这种方法做汤圆,比较简单,而且味道超级好,喜欢吃汤圆的朋友,不妨试试!

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据说唐元起源于宋朝。当时,明州(今浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食物,就是用黑芝麻、猪油做馅料,加少许白砂糖,外面用米粉做成一圈,煮熟,吃得又甜又好吃,有趣。因为这种米汤圆在锅里煮沸后又浮沉,所以先叫"浮元",后来有些区域的"浮元"改成了汤圆。不过,汤圈象征着更好的家庭团聚,吃汤圈意味着新年家庭的幸福、团聚,所以是第15届元宵节必吃的食物。在南方的一些地方,人们也会习惯在春节期间吃汤,而不是饺子。

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好的,我的朋友们!吃法有很多种,我的做法暂时在这里分享,如果你读了这篇文章的教程过程,有步骤看到不理解,请在这篇文章下面的留言区给健康食品留言,我会马上给你一个答案,如果你有更好的建议,或者更好的饮食习惯,也欢迎你在留言区留言分享!当然,如果你喜欢这种做法,暂时没有时间去做,你也可以先收集这篇文章,或者分享给你做饭的人哦!

我是好吃的,谢谢大家的阅读,期待我们下一次的再见!

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