中国质量新闻网 近日，南京市江宁区市场监管局发布食品安全监管抽样信息公告（2021年第20号）。本期共44批餐饮服务食品，其中，合格44批次。
江宁区食品抽样检测合格产品信息公开登记（2021年第20号）
序号
正在采样的单元的名称
采样单元的地址
食品类别
示例的名称
规格型号
采样
生产日期/批号
检测项目
测试结果
检验机构
1
南京市江宁区永辉涂餐厅
南京市江宁区科技园至山西公园1号房山西公园43间 106室
蔬菜产品
散装蘑菇
权衡销售额
配餐
2021/6/20
铅（铅）、总砷（砷）、镉（镉）、总汞（汞）
合格
江苏省科学文化中心
2
江宁区是一家不错的私人餐厅
东余华亭街 246 号虹裕华庭 111 号， 江宁区， 南京市
食品与饮料
炒花生饭
2021/7/12
黄曲霉毒素 B
3
杨基餐厅， 江宁区， 南京
东岳桥路 41 号， 江宁区， 南京
调味品
苏厨房味精（分体）
2公斤/袋
2021/6/23
铅（铅），谷氨酸钠
4
玉惠怀扬土角餐厅， 江宁区， 南京
南京市江宁区科技园至山西公园1号 房山西公园43栋104、203间客房
2021/7/13
5
汉香园餐厅， 江宁区， 南京
南京市江宁区高新科技园虹晶大道3699号汉香园1号103、104间客房
食品加工产品
元宝珍珠米（大米）
25公斤/袋
2021/7/6
铅（铅）、镉（镉）、黄曲霉毒素 B
6
优选珍珠米
25公斤/袋
2021/6/29
7
南京市江宁区小六昆辣热店
南京市江宁区高新科技园天店大道388号22间102室
蘑菇基地
2021/7/14
罂粟基，吗啡，可待因，纳可汀
8
南京江宁区会展鸿七秒鱼餐饮夏延轩专营店
龙禺路 518 号， 甘宁区， 南京
秘密藤椒锅底
9
具有辛辣的锅底
10
江宁区江鸡鹅手餐厅
南京市江宁区东余华亭街246号19 159立面
11
江宁区聚祥格酱骨店
南京市江宁区东御桥路东余华亭路246号135号楼19栋
骨汤锅底
12
七秒鱼片特制配料
13
14
特色藤椒锅底
15
南京市江宁区爱山城鱼火锅店
南京市江宁区高新园康宁路142号檀桥商业中心7号 110间客房
红汤锅底
16
营养牛奶汤锅底
17
番茄基底
18
骨汤底
19
江宁通达餐厅
南京市江宁区东岳桥路292号王云花园13间135间客房
秘密材料
20
南京市江宁区品威小吃店
南京市江宁区高新园天元东路388号 南京义乌小商品城A区4栋1楼122间客房
过度上瘾的辛辣汤底
2021/7/15
21
金泉路东北大米
2021/5/20
22
番茄汤底
23
南京市江宁区燕梅牛汤餐厅
桂园南路 142 号， 土桥社区， 江宁区， 南京市
牛肉汤锅的底部
24
南京市江宁区热餐厅
南京市江宁区高新园天元东路388号 义乌小商品城33栋1108室
番茄锅底座
25
食用油、脂肪及其制品
用油炒
酸价（KOH），极性成分
26
南京市江宁区签名餐厅
南京市江宁区高新园天元东路388号 南京义乌小商品城A区3栋111客房
辛辣火锅底座
27
辛辣锅底
/
28
李老汉餐厅， 江宁区， 南京
南京市江宁区土桥区桂园南路 218-220 号
29
南京市江宁区孟氏牛肉汤餐厅
南京市江宁区高新园康宁路149号 坦桥商业中心02号 114室
牛骨汤底
30
南京市江宁区孙香三小吃部
南京市江宁区东玉桥路246号红玉华亭126号楼19号
油炸饺子
31
原味骨汤锅底座
32
霸道胡椒醇汤底
33
辛辣锅底
34
天府泡菜汤底
35
南京市江宁区汉美宝小吃部
南京市江宁区同心街 32 号
食用农产品
蛋
氯霉素，氟苄星，甲基苯丙胺，伊诺萨星，沙拉莎星，百里香，乙胺，甲唑，二甲基唑，磺胺（总），呋喃酮代谢物，氟食酚
36
泡菜锅的底部
37
江宁区广汽炸鸡汉堡店
桂园南路 117 号， 土桥社区， 江宁区， 南京市
油炸油
38
清理汤底锅
39
精制食用盐
500克/袋
2021/3/16
氯化钠（以干法计算）、钒（以Ba计）、碘（在I中）、铅（以铅计）、总砷（以砷计）、镉（以镉计）、总汞（以汞计）、亚铁氰化钾/氰化亚铁钠（以氰化亚铁计）
40
2020/12/23
41
江苏家乡鸡餐饮有限公司南京虹井大道店
南京市江宁区虹井大道3889号17楼（江宁高新园） 1楼
碘盐 精制盐（食用盐）
2021/2/19
42
2021/4/14
43
南京市江宁区益阳吉派餐厅
南京市江宁区文虹路14-12号梦幻家园花园6号
碘化精制盐
2021/5/19
44
南京市江宁区名厨餐厅
南京市江宁区高新区康宁路140号7栋111栋
国外鸡蛋