中國品質新聞網 近日，南京市江甯區市場監管局釋出食品安全監管抽樣資訊公告（2021年第20号）。本期共44批餐飲服務食品，其中，合格44批次。
江甯區食品抽樣檢測合格産品資訊公開登記（2021年第20号）
序号
正在采樣的單元的名稱
采樣單元的位址
食品類别
示例的名稱
規格型号
采樣
生産日期/批号
檢測項目
測試結果
檢驗機構
1
南京市江甯區永輝塗餐廳
南京市江甯區科技園至山西公園1号房山西公園43間 106室
蔬菜産品
散裝蘑菇
權衡銷售額
配餐
2021/6/20
鉛（鉛）、總砷（砷）、镉（镉）、總汞（汞）
合格
江蘇省科學文化中心
2
江甯區是一家不錯的私人餐廳
東餘華亭街 246 号虹裕華庭 111 号， 江甯區， 南京市
食品與飲料
炒花生飯
2021/7/12
黃曲黴毒素 B
3
楊基餐廳， 江甯區， 南京
東嶽橋路 41 号， 江甯區， 南京
調味品
蘇廚房味精（分體）
2公斤/袋
2021/6/23
鉛（鉛），谷氨酸鈉
4
玉惠懷揚土角餐廳， 江甯區， 南京
南京市江甯區科技園至山西公園1号 房山西公園43棟104、203間客房
2021/7/13
5
漢香園餐廳， 江甯區， 南京
南京市江甯區高新科技園虹晶大道3699号漢香園1号103、104間客房
食品加工産品
元寶珍珠米（大米）
25公斤/袋
2021/7/6
鉛（鉛）、镉（镉）、黃曲黴毒素 B
6
優選珍珠米
25公斤/袋
2021/6/29
7
南京市江甯區小六昆辣熱店
南京市江甯區高新科技園天店大道388号22間102室
蘑菇基地
2021/7/14
罂粟基，嗎啡，可待因，納可汀
8
南京江甯區會展鴻七秒魚餐飲夏延軒專營店
龍禺路 518 号， 甘甯區， 南京
秘密藤椒鍋底
9
具有辛辣的鍋底
10
江甯區江雞鵝手餐廳
南京市江甯區東餘華亭街246号19 159立面
11
江甯區聚祥格醬骨店
南京市江甯區東禦橋路東餘華亭路246号135号樓19棟
骨湯鍋底
12
七秒魚片特制配料
13
14
特色藤椒鍋底
15
南京市江甯區愛山城魚火鍋店
南京市江甯區高新園康甯路142号檀橋商業中心7号 110間客房
紅湯鍋底
16
營養牛奶湯鍋底
17
番茄基底
18
骨湯底
19
江甯通達餐廳
南京市江甯區東嶽橋路292号王雲花園13間135間客房
秘密材料
20
南京市江甯區品威小吃店
南京市江甯區高新園天元東路388号 南京義烏小商品城A區4棟1樓122間客房
過度上瘾的辛辣湯底
2021/7/15
21
金泉路東北大米
2021/5/20
22
番茄湯底
23
南京市江甯區燕梅牛湯餐廳
桂園南路 142 号， 土橋社群， 江甯區， 南京市
牛肉湯鍋的底部
24
南京市江甯區熱餐廳
南京市江甯區高新園天元東路388号 義烏小商品城33棟1108室
番茄鍋底座
25
食用油、脂肪及其制品
用油炒
酸價（KOH），極性成分
26
南京市江甯區簽名餐廳
南京市江甯區高新園天元東路388号 南京義烏小商品城A區3棟111客房
辛辣火鍋底座
27
辛辣鍋底
/
28
李老漢餐廳， 江甯區， 南京
南京市江甯區土橋區桂園南路 218-220 号
29
南京市江甯區孟氏牛肉湯餐廳
南京市江甯區高新園康甯路149号 坦橋商業中心02号 114室
牛骨湯底
30
南京市江甯區孫香三小吃部
南京市江甯區東玉橋路246号紅玉華亭126号樓19号
油炸餃子
31
原味骨湯鍋底座
32
霸道胡椒醇湯底
33
辛辣鍋底
34
天府泡菜湯底
35
南京市江甯區漢美寶小吃部
南京市江甯區同心街 32 号
食用農産品
蛋
氯黴素，氟苄星，甲基苯丙胺，伊諾薩星，沙拉莎星，百裡香，乙胺，甲唑，二甲基唑，磺胺（總），呋喃酮代謝物，氟食酚
36
泡菜鍋的底部
37
江甯區廣汽炸雞漢堡店
桂園南路 117 号， 土橋社群， 江甯區， 南京市
油炸油
38
清理湯底鍋
39
精制食用鹽
500克/袋
2021/3/16
氯化鈉（以幹法計算）、釩（以Ba計）、碘（在I中）、鉛（以鉛計）、總砷（以砷計）、镉（以镉計）、總汞（以汞計）、亞鐵氰化鉀/氰化亞鐵鈉（以氰化亞鐵計）
40
2020/12/23
41
江蘇家鄉雞餐飲有限公司南京虹井大道店
南京市江甯區虹井大道3889号17樓（江甯高新園） 1樓
碘鹽 精制鹽（食用鹽）
2021/2/19
42
2021/4/14
43
南京市江甯區益陽吉派餐廳
南京市江甯區文虹路14-12号夢幻家園花園6号
碘化精制鹽
2021/5/19
44
南京市江甯區名廚餐廳
南京市江甯區高新區康甯路140号7棟111棟
國外雞蛋