今天分享一份传统的苏式小吃，软酒酿造的豆沙饼，软酒酿造的软饼包裹在精致的豆沙中，一口甜丝，混合着酿酒的香气，一个接一个，一点也不累
首先让我们准备食材
酿造葡萄酒约200g
300克中度面粉记得留一点做手粉
活性干酵母 3g 白砂糖 10g
低糖豆沙馅 150g
生产步骤
1⃣面粉，放入葡萄酒，酵母，白糖，揉成面团，盖上保鲜膜，醒来40分钟
在2⃣唤醒电话期间将豆沙分成20克的小球
3⃣面团醒来，然后将豆沙包裹在一个扁平的面包中，然后用手将其压入馅饼中，用保鲜膜覆盖并唤醒20分钟
4⃣打开一个小热锅，不放油，直接放酒饼，两面刻板的颜色可以出锅。也可以使用烤箱，180分钟烘烤12分钟，中间翻面面吧。
香味浓郁，酒香浓郁，口感细腻，豆沙甜。美味的简单葡萄酒酿造的豆饼来和我一起做。#我要上头条新闻#
