冬天来了，无论是在市场上还是在水果店，很多橙子都在出售。因为数量多，又有季节，所以价格很便宜。而且这个时候的橙子味道也很好，很多人都爱吃。但很多人只知道果肉可以吃，甜又好吃，却不知道橙皮也是很好的食物。在很多人的印象中，橙带苦涩，不喜欢吃。其实橙皮只需要做一件简单的事情，甜又好吃，无论是大人还是小孩，都特别喜欢吃。冬天来了，我们家每次买橙子回家吃饭，都会做一个大盒子，小点心吃的时候就吃。不要再扔橘皮，教你做点心，比橘子肉好吃。如果你也喜欢吃，不妨收藏，尽量在家做，给家人一个味道。
橙糖
一、配料：橙子4个，糖粉，盐适量。
二、橙皮糖的做法：
1.准备所有配料，将橙子放入盆中，放入适量的盐，将橙皮洗几次，然后用水清洗橙皮。盐不仅能很好地清洗橙皮表面的脏东西，而且起到很好的杀菌作用。清洗橙子去掉两端，然后用刀子从一端到另一端在皮上，刮几把刀，使橙皮容易剥落。全部剥掉后，然后用刀去除白泡菜内的一层橙皮，准备放在一边。
2.用适量的水开始平底锅，然后加入1勺盐，搅拌均匀。将去皮的橙子放入锅中，点燃火，熄火。煮熟后的橙皮，可以很好的去除一些橙皮的苦味，让橙皮的糖味更好哦。
3.楣子皮蒸熟后，放入一个大碗中，然后加入1勺盐，然后加入足够的水，将橙皮浸泡5小时。在搅拌过程中不时进行搅拌，如果是在炎热的天气里做，中间要不时换水，避免味道变。
4.将浸泡过的橙皮挤出水，开始一锅，倒入与糖霜的橙皮相同重量的橙皮，并加入一小碗水。一旦热量煮沸，将其转过小火并继续烹饪，直到糖霜完全融化，我们将橙皮倒入锅中。用刮刀搅拌橙皮，用一层糖浆均匀包裹，用小火煮15分钟，不盖锅，然后从里面干燥水。烹饪时，记得不时搅拌，以防止糊状物触底，直到橙皮开始变透明。
5.锅里的水已经干涸了，所以我们可以开始用铲子煎炸，直到橙皮用糖霜炸，我们可以从锅里出来。准备一个装有一层油性纸的盘子，将油炸的橙皮糖倒入盘子中，冷却后，它们会变硬变脆。准备好密封的盒子，把它放在里面保存下来，一个星期都不会很糟糕，想吃就吃什么。这种出桔皮的糖，甜又好吃，大人和小孩都喜欢吃。
技巧：
你今天分享的橙皮糖结束了，非常简单。清洗橙皮时，加一些盐洗净，这样橙皮才能更干净，家人也可以吃得更放心。还有时间煮冰糖水，水不要放太多，不算那面条的烹饪时间会特别长。当你在后面的橙皮上涂上糖霜时，一定要经常翻过来，以防止糊状物的底部。糖霜准备好了，不要一直放在锅里，因为糖霜在热的时候会慢慢融化，然后橙皮糖会再次变粘。冬天的橙子上市数量很多，价格也很便宜，我们买橙子回家吃，不要直接去皮扔掉，还要尽量把它做成橙皮糖吃，大人和孩子都非常喜欢。