七晚必备蛋糕，分享美味咸奶油杏仁蛋糕，轻松学做。
七晚到节，线上线下都让人感受到一种甜油腻的味道，无论你准备送什么样的礼物，但总有一顿美餐。在我看来，吃不亚于一个小蛋糕，不仅有节日的气氛，而且很多女人都抵挡不住这种甜蜜的诱惑。说实话，我觉得面包店里的蛋糕还是挺贵的，每次买的时候都让我有点肉痛，所以只要有时间我还喜欢自己做蛋糕，可能造型粗糙，但味道真的还不错， 绝对没有添加更多的健康。
今天分享一个简单的咸奶油蛋糕，多吃甜奶油蛋糕不有点累，今天的味道吃咸奶油蛋糕，味道真的想不出来好，一点也不累。而且这种蛋糕操作特别简单，非常适合新手学习做，不用建模，只是简单的矩形块外观也有一点高感，在家做起来很方便，很喜欢。就是即使七晚的节日结束这样的蛋糕，也不便宜，味道超级好，淡咸奶油吃起来比较清爽又不油腻。
而这种在家制作的蛋糕吃得更放心，不用担心什么植物奶油、食品添加剂，零添加多吃更卫生健康。用蛋糕卷制成的方块制成的蛋糕坯料很简单，不会翻滚，新手可以放心地做到这一点。节日想表达自己的感受，推荐这款咸奶油杏仁蛋糕，好吃，好吃，不要塑造一个很好看的蛋糕。下面将详细的食谱和操作分享给大家，祝你七晚的节日甜蜜。
咸奶油杏仁蛋糕
主要成分：
蛋糕坯料：鸡蛋4克，细砂糖60克，纯牛奶60克，玉米油40克，低筋面粉65克。
盐渍奶油：黄油65克，细糖20克，盐1.5克，淡奶油200克。
装饰性：适量杏仁片。
如何执行此操作：
一、蛋糕坯料：
1、混合纯牛奶和玉米油，搅拌均匀，搅拌至乳化，牛奶和油充分混合。
2、然后将牛奶中的玉米油过筛放入低筋面粉中，逐字搅拌，搅拌至干粉状态。
3、将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄变成低粉糊状，继续搅拌成细腻的蛋黄酱。
4、送蛋清，白糖3次加入到蛋清中，送去湿发泡，就是要抬起打蛋器，有小钩子出现。（你可以将几滴柠檬汁或白醋一起添加以送走，以增加风味，还可以加快分布速度。）
5、取三分之一的白蛋白奶油放入蛋黄酱中，充分混合均匀，混合方法要注意，从1点钟方向到7点钟方向，另一只手慢慢转动脸盆。
6、预约烘箱，155度，上下火火10分钟。然后将所有的蛋黄酱倒入蛋白奶油中，充分混合（不得画一圈搅拌），速度不宜太慢，防止消泡。
7、将面糊倒入带衬垫的油纸的烤盘中，然后摇出气泡并送入预定的烤箱中，155度，上下火烘烤30分钟即可取出冷却。（时间和温度可根据不同烤箱的脾脏进行调整。）
二、盐渍奶油：
1、将黄油置于室温下自然软化，用手指可轻轻按压出坑即可。
2.将细砂糖和盐加入黄油中，用搅拌器搅拌均匀。
3、加入淡奶油5次到黄油中，每次搅拌均匀，好的奶油很油腻。（淡奶油应加入常温，以免水油分离。）
三、组装蛋糕：
1.将杏仁片平放在烤盘上，放入烤箱165度，用大火烘烤10分钟，取出。
2、将凉饼扣在另一张油纸上，撕掉油纸底部，用刀从中间切开，一分为二。
2、将盐渍的奶油放入花袋中，挤半片蛋糕坯料，再用刀擦拭平。
3、将蛋糕的另一半倒在铺好的奶油上，然后挤上一层盐渍奶油，顺滑并撒上杏仁片。
4、用刀切成合适大小的正方形，就可以打开吃。
甜而细腻，用咸味奶油蛋糕做成，美味不会油腻，这样的蛋糕不成形，看起来相当高档。第二天，是七晚的节日，可以准备好，自己不加，甜又健康！好了，今天的咸奶油杏仁蛋糕在这里分享，祝大家晚安快乐，快乐甜蜜！
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