嗨,大家好!:“我舌尖品味食物的味道,一切都是胃”,亲自为我的家人做的食物每一天,享受健康,美味的食物,与你分享今天是“油炸饺子”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
<标题>导语:正月十五油炸元宵,不能直接锅里炸,记得这一个技能,不是突然背叛了< / h1 >
正月十五元宵节,北方的人习惯吃饺子,南方人会选择吃元宵,元宵,最大的不同是元宵饺子“卷”,元宵吃的方法也更多样化的饺子,煎饺子,煮饺子等等,这一次我想和你们分享的卷以及油炸元宵的做法,不仅记住锅里炸,记得技巧,元宵破裂或发现家庭的完整和深爱,下面我将详细的实践分享,正月十五不需要出去买元宵。
<标题>炒元宵:< / h1 >
备用原料:糯米1000克面条,黑芝麻种子70克,煮花生70克、50克核桃,蔓越莓20克,10克面粉、蜂蜜20克、70克黄油,糖55克。
生产过程:第一步,黑芝麻,花生,核桃选择煮熟的,分别在轧机,坏了,不要太瘦,,混合均匀,10 g与钛粉小火炒出香味;
第二,成分,熟面粉成粉碎加入蔓越莓,糖和蜂蜜和黄油融化水事先放入配料、混合、ChengYuanXiao馅,冷藏一会儿设置;
填第三步,用手搓成圆形,糯米粉成一个大容器,将搓好的填糯米粉、卷卷,或最终容器,震动棒裹着一层糯米粉,用筷子去接一个元宵。
第四步,元宵一壶水,一卷滚回糯米粉、卷蘸水,等4 - 5次,直到完全糯米粉可以用填料,用牙签扎在每个元宵;
第五,锅中加入油,油热,近5成热,添加元宵油炸,元宵炒黄金,慢慢地表面出现小气泡,它可以。
小编总结:首先是正月十五,我们决不能少了传统习俗,是否要吃元宵,或汤圆,在我过去的会选择购买在外面,但后来因为学会实践,他们总是,毕竟,自己做元宵买比外面,元宵馅料丰富,你可以选择根据个人喜好,人们喜欢的搭配各种配料,混合灌装,也喜欢你也可以学习实践。
<标题>烹饪小贴士:< / h1 >
1、充填与黄油、猪油或沙拉油,可以替换为相同,成分可以自行增加或减少,记住不要玩太好,变得有点小颗粒,多咀嚼的感觉,因为加入加油是柔软的,所以你需要冷藏一段时间,删除后定型。
2卷,必须需要记住充填压实,不松散,否则容易分散,每个包裹在一层糯米粉需要蘸水,不浸泡在水里,湿都可以,一层一层的卷好,记得均匀、快速,它将在一个更均匀;
3、炸元宵,记住,不能直接锅炒,记住,一个小技巧,在元宵陷入小洞,因为糯米面本身的透气性不好,内部填料煎时将融化,因此很容易破裂,但如果一些漏洞不会出现这个问题。
如果你认为油炸元宵,这个方法很好,欢迎收藏起来学习,或在需要与更多的人分享!