在生活中,总有我们常用的传统中药,在烹饪中经常使用,这是豆蔻。这种药将是我们使用的香料炖肉,它不仅可以使肉的味道更好,还可以清除潮湿温暖,潮湿的问题由于减少肉类。
小豆蔻味,温度。肺、脾、胃。主要功效为湿天然气,阻止你,开胃消食。临床上用于治疗更多的抵抗潮湿的泥泞,不吃,湿WenChu,胸闷是不饿,冷湿或者逆,胸痛、消化不良不必要,因为恶心和呕吐的起源等引起的内部阻力高,没有食物,大便池塘有腹泻、夏季中暑引起的胃肠道症状,“胃肠型感冒发烧和腹泻和呕吐。
豆蔻白豆蔻,豆蔻,肉豆蔻,他们都有香味的气体,可以干湿气体,如果破裂,肉豆蔻在草地上温暖的胃止呕,白豆蔻在开胃菜消食、肉豆蔻是涩肠止泻剂。记录在本草纲目”肉豆蔻治愈,其辛热腹泻,可以到月球,杨明,除了寒冷干燥潮湿,昙花的驱动力量的食物。南卑贱,山LanYan嶂,喝酸,脾胃寒湿瘀病,经常用,所以食品将不受欢迎的。还可以帮助脾脏热量太多,伤害肺损伤”。因此在使用,也应该注意不要太多。
现代实验数据表明,肉豆蔻包含很多活性成分,对人体有益。
1,抑菌,豆蔻壳煎对痢疾杆菌在体外抑菌作用。α-松油醇苏Yunjin杆菌在体外抑菌作用。
2、平喘、肉豆蔻包含α-萜品烯醇,α光滑气喘松油醇等。
3、健胃止呕作用、肉豆蔻能促进胃液分泌,增强肠蠕动,防止肠内异常发酵,驱逐胃肠道积气,止吐效果。
4、抗氧化作用、白豆蔻油具有良好的抗氧化效果,和印度生产白豆蔻油抗氧化性能略优于白豆蔻油中国制造的。
当我们吃肉,肉吃得太多会导致消化不良。脾和胃和小豆蔻,属于温暖的药物,可以帮助消化的肉。避免消化太慢,留在体内,引起消化不良。将食物在体内保留“湿”,随着时间的推移变得湿重体质。
炖肉的时候,最好豆蔻五成熟肉入锅,因为它的药用成分主要是石脑油,长时间炖后失去功效。