6月，现在是荔枝市场的旺季，但每年因为吃荔枝而住院，并不少见！
什么是荔枝病？
"荔枝病"又称荔枝急性中毒，是指大量空腹吃新鲜荔枝后，突然出现低血糖。
通常出现头晕、苍白、易饿、冷汗等症状。严重抽搐，呼吸不规则，脉搏微弱，甚至突然昏迷。
简单地说，荔枝病是低血糖的一种形式。大量空腹食用新鲜荔枝是"荔枝病"的直接原因。
#甜到齁人却不那么胖人
荔枝味道超甜，给人的能量感也超高。之所以甜，是因为荔枝的含糖量高达15.2克/100克，仅略低于香蕉（15.8克/100克）。
但荔枝中的果糖（7克/100克）略高于香蕉（6.7克/100克）。果糖比蔗糖甜1.5倍，糖分多2.1倍，果糖在低温下更甜，比蔗糖高1.7倍。
而且荔枝易坏，经常冷藏，所以荔枝味道特别甜，甜敏感的朋友可能都会觉得荔枝吃甜的人。
#吃荔枝"火"只是因为它含糖量高
现代医学没有"火"的概念，这可能对应于口腔溃疡，痤疮，流鼻血和其他症状。如果吃荔枝后舌干甚至溃疡，可能是因为大量的糖在口中形成高渗透压力，像咸腌菜一样，腌制口腔粘膜不舒服，而且吃荔枝不漱口，微生物生长引起粘膜炎症。
吃荔枝痤疮没有科学依据，因为研究发现高GI可能与痤疮有关，而荔枝GI不高，吃得太多也可能血糖低。
#吃荔枝无需担心酒驾
如果包装在运输过程中透气性差，荔枝可能会进行无氧呼吸并产生酒精。
如果挤压受伤，酵母会与荔枝中的糖接触并发酵产生酒精。
吃荔枝很新鲜，一点酒的味道闻不到，吃的不多，七八打，不用担心会检测酒后驾。
万一吹气显示酒后驾车，可以要求漱口一会儿再吹气，甚至抽血检查，毕竟荔枝中的酒精含量确实不足以造成血液酒精含量超过标准。
#吃荔枝有什么禁忌?
有什么意义？
不建议一次吃太多或吃太多
大量食用新鲜荔枝会导致血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至昏迷和循环衰竭，医学上称为"荔枝病"。因此，吃荔枝一定不要过量，特别是老人、儿童和糖尿病患者，每天吃5个就足够了。建议其他人每天吃不超过300克（约10-12）的荔枝。
食用前用盐水彻底浸泡
易清洗荔枝壳表面的灰尘、清新剂和农药，且盐水浸泡后，很大程度上减少了荔枝的火。
不要空腹进食
最好饭后半小时吃。
吃水果膜
剥荔枝壳时，果肉有一层薄薄的白色膜，有点涩味，一般都是我们把它剥下来。但如果要防止火灾，建议一起吃胶片。
水果是饮食中的辅食，不能嘈杂。
到了荔枝市场旺季，孩子可以适量吃，不宜太多。而成年人吃多少是合适的，具体也要看个人的人类素质。
编辑 / 孙朝辉
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