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长期饮用纯净水对健康有负面影响?请看此文,带您全面了解纯净水何为纯净水纯净水对健康影响的争议之处动物试验长期饮用纯净水的不利影响以桶装水为代表的纯净水存在微生物污染问题总结

作者:医师禚

<什么是纯水<H1级"pgc-h-中心线"数据轨道">"9"</h1>

中国至少有三分之一的家庭使用净水器来净化自来水,从而将净化后的纯净水作为直接饮用水。那么什么是纯净水呢?纯净水和自来水的区别在哪里?

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净水器原理图

首先,自来水中含有大量的"杂质",这些杂质不仅包括大家混淆的"规模",还包括微生物、有毒的合理指标。最令人头疼的问题之一是可见的鳞片触摸。水垢的本质其实是钙、镁等盐类矿物元素。因为开水后有一层奇怪的漂浮白质,自来水也被一些市民抱怨。但这些"杂质"成分CDC检验员每个月都在检测,我们喝的自来水是符合国家饮用水卫生标准的,请大家放心。

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自来水和纯净水最大的区别在于,自来水中应含有微生物、有毒砷、镉重金属成分、产生水垢的钙镁矿物元素,经过砂滤→活性炭滤芯→超滤→反渗透→臭氧处理,纯净水是不含任何杂质的水。

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长期饮用纯净水到底对健康是否有负面影响,这个话题在学术界有两种不同的看法。如此之多,以至于我们在生活中不断争论纯净水。

有人认为,纯净水中没有任何杂质,保证了饮用水的安全,相比自来水,虽然矿物质含量较少,但为了避免氯化消毒副产品卤代烃对人体的潜在危害,通过食物渠道摄入的矿物质是足够的,不需要做那么多。

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也有学者认为,长期饮用不含任何矿物质的纯净水,进入人体具有很强的溶解能力,会带走人体固有的矿物质,这种溶解能力影响食物中微量元素的获取会破坏人体的代谢平衡,导致心血管风险增加等疾病。

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虽然这两种观点之间有过无数次激烈的争论,但人体实验中对长期饮用纯净水对人体综合健康影响的研究还不足。 但对动物和种群流行病学的研究表明,纯净水对人类健康有更不利的影响。

<长期饮用纯净水<h1级"pgc-h-center-line"数据跟踪""9">动物的不良影响</h1>

将小鼠分为三组,用纯净水、自来水和矿泉水喂养,从而观察小鼠长期饮用后血清的矿物质元素水平和生化指标,这是目前比较主流的研究思路,其中两项是许多研究中非常重要的结论。

结论1:纯净水影响动物血清中镁离子的还原:这也是中国著名水质专家舒维群教授在比较了三种水质处理的小鼠血清后得出的结论,包括Ca、Mg、K、Na、Fe、Mn、P、Zn、Cu、Sr、Cr、Mo、F、Li、 Ni、Al等16种宏观和微量元素。两组其他元素之间无显著差异,纯水组女性血清中镁含量显著降低。

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结论2:纯水诱导血脂升高,可能诱发动脉粥样硬化形成的风险:检测小鼠血清等12种指标显示,纯水组女性的血酯水平(甘油三酯、胆固醇)普遍升高。

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因此,纯净水用于动物实验,镁离子减少,血液中酯水平(甘油三酯,胆固醇)普遍升高是发现健康威胁的最直接证据。同时,人群的流行病学分析结果与动物试验结果相吻合,由于纯钙镁离子含量低,人群心血管疾病的发病率也呈现负相关结果。

<以瓶装水为代表的纯水中存在微生物污染问题,> <h1级""pgc-h-center-line"数据轨道""9"</h1>

一般瓶装纯水容量为20L,饮用周期在7天左右,因为纯净水不含任何杂质,所以对于瓶装水来说不像自来水那样含有含氯成分。纯净水在生产、运输、储存,以及安装饮水机中使用的许多过程中都会被人工带入微生物,在没有保证无菌和抗菌条件的情况下,细菌和霉菌和酵母菌在饮用周期中的总数将严重超过微生物污染问题。

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因此,鉴于纯净水中矿物质元素缺乏、微生物污染严重的问题,我国有关部门也起草了新的直饮水标准,将于4月10日实施。

最新《健康直接饮用水水质标准》与《生活饮用水卫生标准(GB5749)》和《生活饮用水净化水质标准(CJ94)》相结合,在水质指标(总溶解固体(50~300毫克/升)、总硬度(25~200毫克/升)和总有机碳TOC(≤1.0毫克/升)3个关键指标的前提下, 19项限量指标有限,新增了粪便链球菌、铜绿假单胞菌,规定艰难梭菌的3种微生物指标不得检测。

这一规定可以说是对"纯净水、健康水"概念的重新定义,也是填补了我国纯净水健康标准的空白。

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总之,纯净水不是"安全水",大量动物试验和人群流行病学发现表明,不含矿物质的纯净水不等于健康水,长期饮用纯净水会导致排雷,不利于健康。

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