今天和大家分享一种独创的"鲜虾冬瓜汤"手法，虾仁新鲜美味，冬瓜酥脆饱满，清新香味，营养清淡，有一种喜欢的匆匆学问。
食材： 鲜虾， 冬瓜
配件：香菜，生姜
调味料：盐，香醋油
鲜虾冬瓜汤——清新香气溢
1. 开始准备以下成分
准备鲜虾500克，切掉虾头，虾腿，挑出虾线，全部加工好后放入水中浸泡一会儿。
准备冬瓜部分，剥皮干净，切成小块，取出甜瓜，将冬瓜切成块，放入清水中洗净。
2. 开始准备以下配件
准备一些香菜根，清洗并切成小块。
准备一块生姜，切成小块备用。
3. 开始在下面烹饪
食用油放入锅中，油热，倒入姜片中煎一会儿，炒香，将冬瓜倒入锅中，加少许盐继续炒，冬瓜休息，从锅边放入适量水，火烧2分钟后炖煮， 冬瓜汤炖白。
将虾从锅中沥干，加入少许盐到虾的味道，再煮30秒，虾变色，倒入少许香醋油中即可放出锅盘，最后撒上香菜，美味可口。
好吧，生鲜虾冬瓜汤已经准备好了。