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让宋江拉稀二十次的“鲙”是什么?起源中国西周,日本发扬光大

作者:自说文史
让宋江拉稀二十次的“鲙”是什么?起源中国西周,日本发扬光大

浅水獭,编号125(文本/焦点)

人为钱而死,鸟为食物而死。历代以来,绝大多数人都可以分为两类,一类是为了名声,一类是为了利润,这在水獭身上尤为明显。林冲向泸州,没有为可怜的分配付出代价,骂狗头血淋淋,一头不敢坑;所以林冲不禁感慨一句话:钱能过神!

同样是刺猬,陆俊义没有钱,不仅戴着沉重的镣铐,而且一路上还遭受了很多犯罪,差点丢了一小命,而松江因为带银子,再加上关系,不仅不戴镣铐,还可以公开出去吃喝。

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在江州餐厅,宋江和戴宗、李伟、张顺等人,都吃过好几次了。江州在今天的江西南,两旁都是鱼,松江喜欢吃鱼,所以几个人吃了好几条鱼。先是鱼辣汤,松江不够新鲜,然后张顺送来新鲜的大鱼,几个人还吃了鲜鱼汤和蛞蝓。

张顺付钱给调酒师,一尾鱼做辣汤,用酒蒸,尾巴叫调酒师切。- 《使女的故事》

鱼汤不算什么,值得一提。所谓鼻涕虫是生肉片,又称西布德。根据历史记录,鼻涕虫出现在2800多年前。

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宋朝曾经出土过一件西周末遗物,名叫"一家潘",上面有一百多字的铭文,记录了翟继夫与周玄旺的情欲远征(即后来的浑努),以及南淮畧地区的贡品。在晚餐朋友于继福的胜利之后,其中一道菜是生鱼片。与好朋友一起吃饭的事情记录在诗集中。

喝你的朋友,喝鲤鱼。当天谁在?张忠孝友.诗集,小雅六月

"蛞蝓"是老蜻蜓的蒸汽,"蛞蝓"是鲤鱼的切片。前秦时期,肉和鱼可以切成片生吃,但吃的时候要蘸酱,酱汁品种很多,吃生肉片要吃相应的酱汁,不能混用。孔子曾经说过,"没有厌食症,就没有厌食症""没有酱汁,就没有食物",意思是食物越细,越薄越好,如果酱汁不对,就不能吃,可以看出孔子是一种非常精致的食物,这也与当时的周立有关。

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我们再看"大秦帝国",张艺曾用剑造鱼,献给赵文君。赵文俊很欣赏他,不仅让他看到了九丁,还把剑给了张毅。

在后世,有很多人喜欢吃生肉片,最著名的是汉末的陈登。

陈登文武稍作准备,不仅要让曹操摧毁鲁布,还要打败孙泽孙权兄女。这个人因为生鱼片,还感染了寄生虫,得了大病,结果差点死,多亏了华宇救了他。然而,陈登病后,还是喜欢吃生鱼片,结果没有华宇救他,三十九岁就去世了。曹志也是如此,他喜欢吃虾酱配生鱼片。

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然而,到了南北朝时期,很少有人吃生肉片,其中大多数人吃生鱼片,尤其是鲜鱼,所以人们创造了"扭曲"这个词,特指生鱼片,以区分鱼和肉,而不管"腰带"。

唐代以后,这种食物还是有名的,吃生鱼片的人不会减少和增加。当日本人派唐人到大唐时,唐朝招待宴会上就有生鱼片这道菜,日本人吃完后才尝到,然后带进日本,仍然很受欢迎,也就是我们常说的"刺尸"。

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在宋代,文医也喜欢吃"yu"。苏薇也不例外,辛弃病的第一个字叫"水龙",其中有一句话"休说鲭鱼好",也就是用鲱鱼片做食物。这是一个经典,但在当时确实存在。一些识字笔记还记载了吃鲭鱼的方法:选择八月和九月鲭鱼,最好在三英尺以下,切片香叶混合均匀,得名"金玉"。

生鱼片冷,不易消化,所以最好用芥末等辣酱,否则容易做肚子。宋江可能只是不吃芥末酱,加上多吃,所以拉了二十倍的肚子,直接晕倒了,就是半条命。但同样清楚的是生鱼片有多好吃。

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