#海钓#
当在海上钓鱼运气好的时候会钓到正宗的石斑鱼，带回朋友吃，很多人会问石斑鱼是淡水鱼还是海鱼？虽然吃了很多，但仍然无法区分。
"石斑鱼是淡水鱼还是海水鱼？"很多人对此有疑问，那么它属于什么类型的石斑鱼呢？让我们来看看。
石斑鱼是一种特殊的鱼类，既有海水的种类，也有淡水的种类。石斑鱼一般生活在热带和温带海洋中，更喜欢栖息在珊瑚礁底部、岩石、砾石区。
淡水石斑鱼主要是热带鱼，可以在淡水中生长，水温在30°C左右最适宜，水温低于15°C会影响生长。
海水石斑鱼最适宜的水温为28~34°C，可在盐度大于1%的地区生长，适宜盐分范围广。
石斑鱼的营养
石斑鱼具有很高的营养价值，富含蛋白质、钙、磷、钾、维生素A、维生素D等对人体有益的营养成分，富含少量不饱和脂肪酸，是一种高蛋白、低脂肪的食用鱼，可以补充人体对微量元素的需求，因此它已成为餐桌上较高的菜肴之一。
石斑鱼的肉
石斑鱼主要是天然野生的，鱼越大，肉就越嫩。石斑鱼的肉细腻，厚实，美味。石斑鱼也被推入港澳四大名鱼之一。
石斑鱼的功效
石斑鱼的鱼皮中含有大量的天然胶质，能促进人体细胞的再生长，加上人体胶原蛋白的合成，滋养皮肤的同时增强皮肤的弹性，还能提亮肤色。
多种营养素，如维生素B1和核糖红蛋白，对人脑非常有益，可以改善记忆力，促进智力发育。
石斑鱼中的钙和维生素D适合成长中的儿童和骨质疏松症的老人食用，鱼体内的钙比其他食物更容易吸收很多。
石斑鱼的禁忌
石斑鱼不适合与红鲱鱼一起食用，很容易引起胃肠饥饿消化不良，影响人体胃的正常功能。
石斑鱼是一种在海中生存的海鱼，对海鲜过敏的人最好不要吃它。
石斑鱼是一种海鲜，痛风患者不需要吃;
石斑鱼是一种营养丰富的鱼类，作用范围广，人居之余可以适量食用，对身体有很大的好处。
大傻瓜深海鱼