极限记者陈曦丽慧
通讯员 陈昌丽 李文轩
"众所周知,猕猴桃是从野生资源中繁殖出来的,那么小米的祖先呢?"是野狗尾巴草,那最原始的西瓜只有拇指大小......"9月23日),中国科学院武汉植物园、国家猕猴桃种子资源园,研究人员向一批小学生追查餐桌上的食物来源,意在唤起大家保护野生资源。
值得期待的是未来颜色的猕猴桃,浅皮肤的猕猴桃可能会"跳"在你的桌子上。
猕猴桃猕猴桃是同源的
小米来自野狗尾巴草
"汽车和樱桃,凤尾鱼和菠萝,猕猴桃和猕猴桃,这两对水果是一样的吗?"昨日上午,由湖北省农乡厅和武汉植物园联合组织的中国农民丰收节科普活动,猕猴桃资源和育种中心李大卫博士向武汉天力小学部分同学抛出了这个熟悉而困惑的问题。
孩子们品尝了猕猴桃
"一样"、"不一样",孩子有不同的答案。"这些水果是同源的。李大卫说,汽车和樱桃是同一种不同的品种,汽车种子都是在美国、加拿大、智利等美洲国家生产的一大块厚的进口樱桃,我们一般说小樱桃都是中国樱桃,广泛分布在我国是同一品种:菠萝,原产于巴西, 由于生产区域不同,外观与内部不同;其精华源自中国猕猴桃。
"大家吃的猕猴桃都是从野生猕猴桃驯化的,西瓜、小米也是,西瓜起源于非洲,当时只有拇指大小,小米的祖先就是狗尾草。李大卫转过身来,主张我们爱野生资源,否则聪明女人不开饭就难做饭。
每年收集数十种野生资源
精选优质猕猴桃平价
大片种子资源,让学生大开眼界。
李大卫说,武汉植物园自20世纪60年代、70年代以来,一直在开展猕猴桃种子资源的采集、保存、评价和利用,已成为世界上遗传多样性最强、基因型最丰富的种子资源园,已成为世界上重要的猕猴桃研究和育种中心。苗圃拥有66种猕猴桃植物(包括变种和变种)、120个栽培品种(系列)和44个新奇异鸟品种的1040多种资源。目前,研究人员每年从野外收集数十种野生资源。
随后,研究人员给大家尝试吃了红猕猴桃(East red),"好甜!学生们甜甜地笑了。
"东红,是十多年来养殖队优化结晶的育种,目前消费者非常喜欢红猕猴桃。李大卫阐述了其优点:抗性强,香甜可口,极强的耐贮藏性,是全球最具商品特色的红心猕猴桃品种之一,荣获柏林果蔬展金奖,在中国种植面积近30万亩。
学生参观猕猴桃种子育种室
选拔和育种的标准是什么?实验室向孩子们敞开了大门。"先进行质量考核和评价,再到不同地方种植,看是否要服务于土水,适应不同的地理气候,最后申请品种保护,促进产业化。大卫·李说。
"奇怪的水果贵,东方红猕猴桃的价格是多少?"学生问。
学生们观看了实验室老师演示种子分析
"东红猕猴桃目前零售价为每片2-4元。李大卫说,我们饲养员选择优质的品种,不仅口感好,营养价值高,而且能够让多产的农民增加收入,同时公众可以负担得起消费,我们可以吃得开心健康。
在实验室里,我们惊喜地看到形状像骡子或一串葡萄的猕猴桃,"这是猕猴桃吗?"有些学生不理解。
"它们都是野生的猕猴桃。David Li解释说,猕猴桃像榛子,去皮,称为软猕猴桃,像葡萄猕猴桃,称为阔叶猕猴桃,猕猴桃叫毛花容易剥皮;
野生柔软猕猴桃的光滑皮肤
形状像一串葡萄的野生阔叶猕猴桃
毛茸茸的皮肤,易于剥离野生毛皮猕猴桃
正是基于这些野生猕猴桃基因,李大卫透露,皮肤如猕猴桃的皮肤,像葡萄猕猴桃,像香蕉皮猕猴桃,是研究人员努力的方向,未来它们可能会在你的舌尖上变得美味,带来更多的惊喜。
武汉植物园提醒大家,必须保护野生资源,随着技术的不断发展成熟,也许你在野外看到的一草一木,是中国珍稀的植物资源,未来可能成为你餐桌上的花式食物。
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