芹菜炒香菇
食材:芹菜、香菇、胡萝卜、蒜末~
做法:少油，炒香蒜末，放胡萝卜炒熟，倒香菇和西芹翻炒，调味放盐翻炒均匀即可~
凉拌海带丝
食材:海带、小米辣、蒜末、葱花~
做法:碗里放蒜末，小米辣，葱花，老干妈，辣椒粉，辣椒面，淋上热油，加生抽，醋，糖搅拌均匀备用~
海带丝加点白醋煮熟捞出，倒入酱汁拌匀即可~
韭菜炒鸡蛋
食材:韭菜、鸡蛋~
做法:鸡蛋打散，油热倒鸡蛋液炒至定型盛出，锅里放葱蒜炒香，再放韭菜翻炒两分钟，加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，糖，鸡精倒入鸡蛋一起翻炒均匀即可~
凉拌菠菜
食材:菠菜、蒜末~
料汁:碗里放蒜末，加一勺生抽，一勺醋，半勺白糖，半勺盐，半勺豆瓣酱，几滴香油搅拌均匀~
菠菜焯水捞出挤干水分，倒入调好的料汁拌匀即可~
黄瓜炒火腿
食材:黄瓜、火腿、蒜末、
做法:火腿煎至微黄，锅底喷油爆香蒜末，下黄瓜翻炒，倒入火腿翻炒，调味放一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，撒上黑胡椒粉翻炒均匀即可~
每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖 ，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!