马勇锋:马不扬鞭自奋蹄
朱广志
在创业者的圈子里流行着一句话,叫做“创业是一种生活方式”。对于马勇锋来说,创业并不是目的,而是一种方式。生活中的他将创业中的活力发挥得淋漓尽致,不断为自己赋能,让自己具备超常的能力,从而让自己快速崛起。
马勇锋1982年4月出生于杞县高阳镇牛角岗村的一个农民家庭,从小便对厨师这个职业产生了好奇,一袭白衣、高高的帽子,精神抖擞、翻锅掌勺,曾在这个少年心中留下了深深的向往。
初中毕业后,马勇锋到杞县张弓大酒店当学徒。学习厨艺,是一件漫长而又艰辛的道路。他说,厨师,是一个用“心”的职业。有手艺,只能被称为“工匠”,用心,才能成为“大师”。
为了提升自己的厨艺水平,2000年春天,马勇锋到郑州裕华大酒店学习。他始终恪守“学厨艺要先学会做人”的道理,做的每一道菜必须保证出品质量。从马勇锋做的每一道菜的色泽、盛器、味道、口感、装盘的造型、和菜品到餐桌上的温度,就能看出他的人品。正如厨师界的一句话:菜品如人品。
为了远大的梦想,马勇锋2009年到青海西宁打工,一开始开着三轮摩托卖菜。对他记忆最深的是,一次往面馆送菜的时候,他一岁多的二女儿在三轮车上坐着找不到了,把他吓得都快哭了。原来是面馆的阿娘看着孩子在车上坐着太可怜,抱着转了一圈,让他虚惊一场。
2011年,马勇锋转行安装门窗,这也是个辛苦活,再苦再累他都不怕,正如他自己所言:人生没有好走的路,路要靠自己一步步走,工作没有好赚的钱,钱要靠自己一分分赚。累才是人生 ,苦才是生活!
通过两年的不懈努力,马勇锋完成了原始财富的积累。2013年,他租下了两间便宜的房子,开起了自己的小饭馆,拥有了属于自己的事业,闯出自己的一片天地。餐饮行业竞争激烈,热心和用心是马勇峰脱颖而出的法宝,为了让顾客有宾至如归的感觉,马勇峰悄悄记下每一位客人的偏好,还专门统计、分析、整理,形成了一个内容十分齐全的“数据库”。老客人一来,不用问,马勇峰就递上对方喜欢的茶水,手脚麻利地端上对方喜欢的菜品。
“我一直坚信,生意不会那就学,只要下得去辛苦就没有学不会的东西!”马勇峰如是说。
因特殊原因,马勇峰的小饭馆开业刚满一年被迫停业。
经过市场考察,马勇锋开始经营铝合金门窗,带做门窗安装业务。
创业虽然困难与艰巨,但马勇锋从来都是“马不扬鞭自奋蹄”。他说,要幸福就要奋斗。顺境需要奋斗,面对挫折更需要艰苦奋斗、负重前行。
有志者事竟成。2021年7月8日,马勇锋注册成立了青海日舁建材装饰有限公司。
马勇锋还是一个热心公益的人。2017年夏天,西宁天气特别热,看到交警在路上执勤太辛苦,马勇锋为交警们送了一车西瓜;2018年,再次为西宁交警送上80件纯净水;新冠疫情爆发后,曾多次为家乡——牛角岗村疫情防控点捐款捐物,累计2.4万元;为了家乡新农村建设,他又拿岀出1.5万元用于修路和修路灯;2024年初,购买了生活必需品,慰问了高阳镇东黄庄村的困难户……
多年的艰苦奋斗,马勇锋收获满满。谈及过往,马勇锋感慨万千,“很多人羡慕我的成功,但他们都忘了,我也来自于一个普通的农村家庭。今天我所取得的一点成就,都是我努力奋斗得来的,在我看来,困难和挫折都是通往成功的阶梯,奋斗是艰辛的,但奋斗也是幸福的,不驰于空想,不骛于虚声,唯有奋斗,才能成就梦想。”