馬勇鋒:馬不揚鞭自奮蹄
朱廣志
在創業者的圈子裡流行着一句話,叫做“創業是一種生活方式”。對于馬勇鋒來說,創業并不是目的,而是一種方式。生活中的他将創業中的活力發揮得淋漓盡緻,不斷為自己賦能,讓自己具備超常的能力,進而讓自己快速崛起。
馬勇鋒1982年4月出生于杞縣高陽鎮牛角崗村的一個農民家庭,從小便對廚師這個職業産生了好奇,一襲白衣、高高的帽子,精神抖擻、翻鍋掌勺,曾在這個少年心中留下了深深的向往。
國中畢業後,馬勇鋒到杞縣張弓大酒店當學徒。學習廚藝,是一件漫長而又艱辛的道路。他說,廚師,是一個用“心”的職業。有手藝,隻能被稱為“工匠”,用心,才能成為“大師”。
為了提升自己的廚藝水準,2000年春天,馬勇鋒到鄭州裕華大酒店學習。他始終恪守“學廚藝要先學會做人”的道理,做的每一道菜必須保證出品品質。從馬勇鋒做的每一道菜的色澤、盛器、味道、口感、裝盤的造型、和菜品到餐桌上的溫度,就能看出他的人品。正如廚師界的一句話:菜品如人品。
為了遠大的夢想,馬勇鋒2009年到青海西甯打工,一開始開着三輪摩托賣菜。對他記憶最深的是,一次往面館送菜的時候,他一歲多的二女兒在三輪車上坐着找不到了,把他吓得都快哭了。原來是面館的阿娘看着孩子在車上坐着太可憐,抱着轉了一圈,讓他虛驚一場。
2011年,馬勇鋒轉行安裝門窗,這也是個辛苦活,再苦再累他都不怕,正如他自己所言:人生沒有好走的路,路要靠自己一步步走,工作沒有好賺的錢,錢要靠自己一分分賺。累才是人生 ,苦才是生活!
通過兩年的不懈努力,馬勇鋒完成了原始财富的積累。2013年,他租下了兩間便宜的房子,開起了自己的小飯館,擁有了屬于自己的事業,闖出自己的一片天地。餐飲行業競争激烈,熱心和用心是馬勇峰脫穎而出的法寶,為了讓顧客有賓至如歸的感覺,馬勇峰悄悄記下每一位客人的偏好,還專門統計、分析、整理,形成了一個内容十分齊全的“資料庫”。老客人一來,不用問,馬勇峰就遞上對方喜歡的茶水,手腳麻利地端上對方喜歡的菜品。
“我一直堅信,生意不會那就學,隻要下得去辛苦就沒有學不會的東西!”馬勇峰如是說。
因特殊原因,馬勇峰的小飯館開業剛滿一年被迫停業。
經過市場考察,馬勇鋒開始經營鋁合金門窗,帶做門窗安裝業務。
創業雖然困難與艱巨,但馬勇鋒從來都是“馬不揚鞭自奮蹄”。他說,要幸福就要奮鬥。順境需要奮鬥,面對挫折更需要艱苦奮鬥、負重前行。
有志者事竟成。2021年7月8日,馬勇鋒注冊成立了青海日舁建材裝飾有限公司。
馬勇鋒還是一個熱心公益的人。2017年夏天,西甯天氣特别熱,看到交警在路上執勤太辛苦,馬勇鋒為交警們送了一車西瓜;2018年,再次為西甯交警送上80件純淨水;新冠疫情爆發後,曾多次為家鄉——牛角崗村疫情防控點捐款捐物,累計2.4萬元;為了家鄉新農村建設,他又拿岀出1.5萬元用于修路和修路燈;2024年初,購買了生活必需品,慰問了高陽鎮東黃莊村的困難戶……
多年的艱苦奮鬥,馬勇鋒收獲滿滿。談及過往,馬勇鋒感慨萬千,“很多人羨慕我的成功,但他們都忘了,我也來自于一個普通的農村家庭。今天我所取得的一點成就,都是我努力奮鬥得來的,在我看來,困難和挫折都是通往成功的階梯,奮鬥是艱辛的,但奮鬥也是幸福的,不馳于空想,不骛于虛聲,唯有奮鬥,才能成就夢想。”