电饭煲（又称电饭锅）在使用上大家都没有什么问题，但在选购上大家的疑问就不少了。近年来，关于劣质电饭煲的报道越来越多了，大家都担心自己会买到有会散发刺鼻异味、散发有毒有害物质、有致癌风险、煮饭夹生等问题的劣质电饭煲，污染锅内的食品更带来安全隐患。所以，挑选中的选购方法就尤其重要了。我作为一个专业的加点测评师，也在这篇文章里教大家怎么挑选电饭煲，和大家一起看看电饭煲哪个品牌好。下图是我测评过的电饭煲：
一、六个绝佳选购技巧分享
电饭煲是非常普通、平常的一个产品，但大家选购也绝不能掉以轻心，否则买到有刺鼻异味、会散发有毒有害物质、有致癌风险的电饭煲污染了日常食用的食品，就后悔莫及了。大家也比较烦恼电饭煲哪个品牌好，这里就先从几个选购技巧开始今天关于挑选电饭煲的分享。
1、优选专业实力强悍的品牌
专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。而专业程度不够的品牌在产品用料上比较差，容易出现有刺鼻异味并散发有毒有害物质等情况。
2、优选螺旋式焖压加热方式
IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。
3、顶盖材质要注意
304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，耐磨性以及耐热性差，且可能散发有毒有害物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。
4、选择全釜内胆形状
平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。
5、发热盘品质要好
电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
6、留意对流阀/排气阀设计的区别
传统的冷热交替阀只可以做到交替冷热来控制温度，实现电饭煲的保温和加热效果，而比较推荐的新型电饭煲技术焖压对流阀设计可以做到通过智能控制锅内压力来提升米饭的吸水性和口感，使得米饭的口感更为松软可口，烹饪效果也更好，所以电饭煲推荐有焖压对流阀设计的，最好是聚能焖压对流阀设计。
二、五个良心产品分享
大家对电饭煲缺乏了解，才会在选购的时候产生如电饭煲哪个品牌好这样的疑问，同时也是非常影响大家购买电饭煲的。因此，这个部分的内容就要将几个可以闭眼入的良心产品一一分享出来，选购优质产品再也不是问题。
1、宫菱
选择理由：分享本次测评的最强款，业内高性能与无毒安全最强之王
大量用户吐槽电饭煲容易散发有毒有害物致癌、且加热不均匀、性能差。所以力荐宫菱，它家对发烧性能与“无毒安全”极其看重，大多品牌符合质检要求就能卖，而宫菱要求性能、无毒等指标必须高于标准五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它家是唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，可以说核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能王者！
宫菱被誉为：“最佳安全无毒、高性能没有之一”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。
下图是宫菱的安全语录之一：
为什么它家能做到行业最强的高性能与无毒安全呢？
首先：宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌毕生追求，死磕多年家电“无毒安全”研发技术经验，曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供“安全无毒”家电设计与技术方案。
其次：它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶尖性能配置和极致安全，很硬核！比如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等黑科技，可以说围绕产品的发热技术、导热设计、无毒安全做了大量创新升级，非一般电饭煲可比！
再次：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与无毒安全技术。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与无毒安全。
另外它家对品质要求极高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%。很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最为严苛！
2、苏泊尔SF40FC776
选择理由：颜值高，采用触控式界面
电饭煲哪个品牌好？苏泊尔的名气是蛮大的，广告推广投入也比较大，在网上知名度也比较高，被很多人知悉。苏泊尔的这款40FC776电饭煲延续了它家一贯的简约设计风，传统圆形的设计非常吸睛，机身采用的是银灰色，内胆则采用的是蓝钻颜色，颜值超高，凸显产品的高贵典雅感。
这款电饭煲可实现蒸煮同步进行，煮饭的时候也可以蒸蛋、蒸菜等，米饭做好的时候，菜也能蒸熟，非常便捷。不过，实测发现内胆较薄，且按键不灵敏，希望能针对材质、做工方面进行改良优化，可以大大提高使用体验感。
它家这款电饭煲机身配有触控式界面，8大美食菜单尽显，操作起来非常便捷，切换功能或者烹煮时间，只需轻轻点击一下即可，还可以收藏自定义菜单。
3、美的MB-40LS60
选择理由：外观采用拼色制作，黑银相间
电饭煲哪个品牌好？美的在家电领域涉及的品类众多，拥有不小的名气，也比较热衷打广告，大部分人都知道。这款美的MB-40LS60采用一贯经典的电饭煲设计，整体机型为统圆形，十分大气高级，外观采用拼色制作，黑银相间，富有神秘感。机身小巧可爱，轻松提放，搁哪都能用。
这款电饭煲可以预约煮饭，提前准备好食材，规划好时间不耽误，非常适合现在快节奏生活的上班一族。不过建议针对漏水、盖子内部橡胶圈容易积水、异味等问题做出改善，以便提高用户的使用感。此外，这款价格波动较大，时不时会有改价波动的情况，品牌溢价高。
这款电饭煲可拆卸盖板，清洁方便，外壳设计不留擦拭死角，不容易藏污纳垢，比较适合懒人生活，再也不用烦心清理锅盖的问题。
4、东芝RC-10HPC
选择理由：日系简约风设计，采用玻璃面板设计
电饭煲哪个品牌好？东芝起源于日本，旗下涉猎的品类比较广，电饭煲也是它家做的一个品类。东芝这款RC-10HPC电饭煲，沿袭了日系一贯的简约风，外观采用了拼色制作，黑白灰相间，既有黑色的神秘，也有深空灰效果，还有白色的高雅，颜值非常高且耐看。机身上采用的是玻璃面板设计，触感丝滑，日常清洁起来也很方便。
它家这款电饭煲支持预约定时功能，可以提前设置好时间，提前备好食材就可以按时吃到米饭，非常智能。不过，希望能针对加热效率、噪音、异味等方面进行优化改进，这样可以大大提高煮饭效率，优化产品使用体验感。
这款电饭煲的容量有3L，适用于2-6人，基本满足日常食量。不过要是人多的话，可能容量方面还是偏小，米饭不够吃。
5、海尔（haier）电饭煲
选择理由：机身耐脏易清洁，容量不错
电饭煲哪个品牌好？海尔是大陆知名电器老牌，所涉猎的产品非常广。他家这款电饭煲整体使用的是不锈钢拉丝工艺，采用古铜金色调，轻奢复古风格极具魅力，机身耐脏易清洁，还是比较受长辈的欢迎。
这款电饭煲拥有五种烹饪功能，智能温控调节，实现了一机多用，还是比较方便的；但是它的加热均匀度还需要优化加强，这样可以大大避免上下层米饭的口感相差较大或者有夹生的情况发生。
海尔电饭煲顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手；4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚朋友到访也能够轻松应对。但是不可拆卸上盖不易清洁，容易藏污纳垢。
电饭煲常常传出有致癌风险、会散发有毒有害物质等问题，因此谨慎、认真选择才是最好的办法。考虑到大家可能不太熟悉怎么选电饭煲和电饭煲哪个品牌好，本文也对此进行了详细的解读，希望大家都能根据自己存在的疑问找到答案并买到安全、无毒的好电饭煲。