今天分享一款比点心店卖的还好吃的千层糖酥饼，它不仅香气四溢，更以其无与伦比层层酥脆、层层掉渣的口感赢得了无数食客的赞誉。每一口都仿佛带着一种令人陶醉的魔力，让人欲罢不能。
这款糖酥饼的最大特色，便是其层层叠叠、酥脆可口的饼皮。精心制作的饼皮，每一层都薄如蝉翼，却又坚韧有弹性。在烘烤的过程中，饼皮逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。而饼皮之间夹杂的甜蜜糖馅，更是为这款糖酥饼增添了几分迷人的魅力。
千层糖酥饼
食材&配料：
300克面粉、5克糖、180克温水、三勺白糖、一勺炒熟的白芝麻
制作步骤：
1.把面粉、糖、油混合，加入温水和成光滑的面团饧发一会儿。
2.200克面粉加入100克熟油混合均匀调制成油酥饧一会儿。
3.饧好的水油皮和油酥分剂子后揉圆，水油皮按成饼状包入油酥。
4.把包好的胚子擀薄，三折后继续擀薄四折继续擀薄，卷起后对半切开。
5.取三勺白糖、一勺炒熟的白芝麻、一勺面粉一起放入碗中搅拌均匀，调制成馅料。
6.再用做好的皮胚子包入馅料卷起，按压成饼状，放入烧热油的不粘锅中煎至两面成熟上色即可。
更令人惊喜的是，这款糖酥饼在凉了之后，口感反而更加出色。饼皮在冷却的过程中，会变得更加酥脆，每一口都仿佛能咬到空气，令人回味无穷。而糖馅则在冷却后变得更加浓郁，甜而不腻，与饼皮的酥脆口感形成了完美的互补。
此外，这款糖酥饼的制作工艺也相当考究。从选材到制作，每一个步骤都充满了匠人的心血和智慧。选用优质的面粉和糖，经过多次揉捏，使得饼皮更加筋道有弹性。而糖馅的制作更是精益求精，经过多次调试和尝试，才达到了最完美的甜度。
总的来说，这款比点心店卖的还好吃的千层糖酥饼，无论是口感还是制作工艺，都堪称一绝。它不仅仅是一款美食，更是一种生活的享受和品味的象征。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，它都能为你带来一份美好的味蕾体验，赶紧动手制作吧！
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