"穷银行，富粮站，油头滑脑食品站，供销社亦能稳前程，唯教师难觅芳踪。"这句脍炙人口的话语，正是四十多年前令人艳羡的"铁饭碗"工作的真实写照。然而，随着时代变化，这些曾经辉煌无比的行业，大部分已经销声匿迹，即使留存下来，也不再那么引人瞩目。那些阅历丰富的从业者，早已步入老年。
以张秉贵为例，他在1978年荣获北京市特级售货员殊荣及全国劳动模范称号，堪称那个时期商业界的楷模。他的职业是百货大楼的糖果销售员，在那个物资匮乏的年代，售货员无疑是人人向往的职业。
早在上个世纪五十年代，大陆便建立了供销合作社体系，由于物资短缺，国家实行商品统一调配制度。那时，人们只有持有相应票据才能到供销社购物，若无票证，即便有钱也无法买到所需物品。而如果家中有人在供销社工作，情况则截然不同，售货员可以提前预留部分商品，并享有优惠价格，使该岗位备受青睐。
在大众眼中，售货员工作稳定，薪水优渥，工作轻松，无需担忧商品滞销，因此受到广泛尊重。然而，自改革开放以来，市场经济体制改革推动了各类商超的蓬勃发展，供销社逐渐衰退。现如今，网络购物兴起，传统超市、商场的业务也受到了影响。售货员这一职业，如今已变得平淡无奇，薪资待遇相对较低，就业竞争激烈，工作辛苦却收入微薄，许多人纷纷避之不及。
在21世纪初，大陆交通尚不发达，手机尚未普及，邮差成为了书信传递与货物运输的重要桥梁。每当看到骑行的邮差，人们总会驻足等待，期待是否有亲朋好友的来信。邮差们凭借二八大杠自行车，每日奔波数十公里，将邮件、报纸送至每家每户。因此，那个年代的邮差承载了无数人的期盼，尤其是节假日期间，邮差们更是忙碌不堪，每天都有处理不完的邮件。
为了确保人们及时收到邮件，邮差们风雨无阻。而要想成为邮递员并非易事，需通过严格筛选，具备一定学历，同时享有丰厚福利和高额薪酬。然而，随着21世纪电话、手机在农村地区的普及以及交通工具的便利性提高，加之快递物流网络的日益完善，邮差的身影已日渐稀少。
三十年前令人羡慕不已的"铁饭碗"——邮差，如今已被快递员取代，但今日的快递员却无法享受到邮差那样的高额退休金待遇。新中国成立初期，鉴于国内粮食供应紧张，国家推行公社化运动。