牡丹，大陆传统名花，因其色泽艳丽，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉，一直深受中国历代宫廷及文人喜爱，其不仅是重要的绘画题材，而且常被用来装饰在器皿上。
在清代陶瓷发展的鼎盛时期，尤以康熙雍正乾隆三朝生产的瓷器最具代表性。牡丹纹饰的种类很多，可大体分为单独的牡丹纹饰、牡丹与龙凤组合纹饰、牡丹与灵禽组合纹饰、牡丹与其他花卉组合纹饰这四种。
单独牡丹纹饰
康熙时期，釉色上青花和彩花大量出现，器物上多绘制含苞待放的牡丹，生机勃勃。
清康熙 青花牡丹纹执壶
康熙款 胭脂紫地珐琅彩牡丹纹盅
雍正时期的牡丹多通体绘画，花团锦簇。笔触细腻，色彩清新，如瓷上的中国画一般。
雍正款 粉彩牡丹纹盘口瓶
清雍正 粉彩牡丹花蝶纹笔筒
乾隆朝因其审美偏好华丽繁复，瓷绘牡丹往往用色艳丽，大红大紫，构图繁复，出现较多的变体牡丹花纹，同时因为工艺的不断创新，出现了镂空牡丹、琢器牡丹等陶瓷品种，是前朝没有的创新之举。
乾隆粉彩开光牡丹纹双耳扁壶
清乾隆 粉青釉镂空雕牡丹蕉叶如意纹长颈套瓶
牡丹与龙凤组合纹饰
龙为传说中的神异动物，能兴云雨、利万物，历代帝王都以真龙天子自居。凤为传说中的百鸟之王，有“见则天下安宁”之说。龙和凤是传统文化中最高级别的祥瑞，主要装饰于宫廷器物之上，以彰显皇家的尊贵与皇权的至高无上。龙凤与牡丹组合，寓意着吉祥富贵，深受皇家的喜爱。
清康熙 青花牡丹双龙图花盆
清雍正 斗彩缠枝牡丹双凤纹梅瓶
乾隆款 松石绿釉凸印夔凤牡丹纹梅瓶
牡丹与灵禽组合纹饰
常与牡丹组合的灵禽，包括孔雀、锦鸡、雏鸡等。这些灵禽名鸟毛羽美丽、鸣叫悦耳、惹人喜爱。古人认为它们餐风饮露，灵性通达，亦为祥瑞。牡丹与灵禽的组合出现在瓷器纹饰之上，优雅大方，更兼吉祥祈福之意在其中，别有一番情趣。
清康熙 美玉于斯款五彩雉鸡牡丹图碗
清康熙 五彩雉鸡牡丹纹瓶
雍正款 珐琅彩雉鸡牡丹纹碗
清乾隆 粉彩孔雀牡丹图汤盆
清康熙 五彩狮子牡丹图罐
牡丹与其他花卉组合纹饰
与牡丹组合的花卉包括荷花、菊花、桃花、梅花、茶花、石榴等，寓意各有不同。其装饰手法主要又下分两种：一是以牡丹为主，其他花卉相伴簇拥，以突出“花王之美”；二是不分主次，有序编排，以体现时令的流转、四季的交替。奇花异草自古亦为祥瑞，与牡丹相组合，谐音取义，被赋予了种种美好寓意，妙趣横生。
清康熙 青花牡丹玉兰图花觚
清康熙 五彩折枝牡丹菊花图罐
清代瓷绘牡丹纹饰是非常写实的。这一时期的牡丹纹，无论是花叶还是枝干的每一个细节，都完全参考现实中的牡丹而没有任何脱离实际的创作。
到了现在，牡丹已经能作为装饰广泛应用到人们的日常生活中，并深深影响着现代人的审美观念。圆明园每年都会在含经堂、镂月开云、藻园三大牡丹观赏区种植大量牡丹，品种繁多，其中不乏许多精品牡丹，好不艳丽。
刘梦星 摄
待到每年的牡丹花开之时，
不妨来园欣赏一下哦！
［资料来源］
《国色倾城——故宫博物院珍藏牡丹题材文物特展》
张丽、阮卫萍、陶静
《元明清纹饰断代鉴别技巧之瓷绘牡丹纹篇》
《牡丹纹在瓷器上的千年演变》
故宫博物院官网
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李 卓 阳