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俗称“消炎王”,在农村泛滥成灾,老人感冒、咳嗽总是会想到它

作者:营养师何海珍

农村自古以来就是野草的聚集地,在这里我们总是能看到各种各样奇特的野草。所谓“乡间无闲草,识得皆是宝”,这些野草虽看起来毫无用处,却有它们独特的价值和用途,只是现在很多人并不了解。

比如,今天笔者分享的这种野草,它是农村人见人厌的一种,可以说在农村是泛滥成灾,大家都把它当作杂草除掉。殊不知它的价值非常大,认识它在生活中可以解决许多我们身体上的小问题。

俗称“消炎王”,在农村泛滥成灾,老人感冒、咳嗽总是会想到它

由于这种野草成熟的瘦果,呈线形,而且数量很多,犹如无数个针一样,酷似以前老婆婆用的针线包,于是在民间关于它的别名有很多,比如一包针、引线包、一把针、针包草、婆婆针等。

其实,它有一个与植株一样讨人厌的学名叫做鬼针草,有些地方又称它为鬼钗草、鬼骨针、小鬼针等。鬼针草是菊科鬼针草属一年生草本植物,我们在田边、路旁、山坡、荒野、住宅旁等处均能看到它的身影。

鬼针草在大陆大部分地区均有分布,因其独特的显著特点,在农村非常有名,并不是它有多么的受欢迎,而是被人嫌弃而闻名。主要是因为它的瘦果有许多的针刺,一旦被它碰到就会粘在衣服上,很是麻烦,大家见到都会绕道走。

俗称“消炎王”,在农村泛滥成灾,老人感冒、咳嗽总是会想到它

认识鬼针草的人都知道,当它还有幼苗时也是长得无害的,而且叶片颜色翠绿,呈羽状复叶对生,小叶通常有5片,两面均有微毛,边缘有不规则的细尖齿,这时候的叶子嫩嫩的,许多老一辈人都会摘些回来做野菜吃。

鬼针草的嫩叶可以用来炒食、凉拌、做汤、涮火锅等都是不错的做法。味道虽不怎么鲜美,但在过去缺医少粮的年代,这种野菜就是贫穷年代时期的“救命粮”,许多老一辈人都吃过。

鬼针草全株最大的特点就是它的瘦果,它的瘦果一般在秋冬时节成熟,现在正是鬼针草生长茂盛的季节,有些甚至还开花了,它开着黄色的头状花序,来到农村遍地都是,是一种极为常见的杂草。

由于鬼针草在农村实在是太普遍了,于是并没有受到重视,殊不知它也是一味功效卓越的中草药,具有清热解毒、散瘀消肿的功效,可用于感冒发烧、咽喉炎、咳嗽、上呼吸道感染、扁桃体炎、肝炎、肠炎、风湿、疟疾、皮肤湿疹等病症均有作用。

俗称“消炎王”,在农村泛滥成灾,老人感冒、咳嗽总是会想到它

由于鬼针草具有良好的消炎作用,可以说是一种天然消炎良药,在过去帮助过许多老一辈人,于是被老一辈人称为“消炎王”,生活中感冒、咳嗽总是会想到它。

值得一提的是我们在农村经常会看到有开白花的鬼针草,这种开白花的鬼针草是一种入侵的植物,而开黄色的鬼针草才是本土的植物,才是民间常用的传统良药,具有极高的药用价值。

各位朋友,你们家乡有这种鬼针草吗?它在民间俗称“消炎王”,在农村泛滥成灾,老人感冒、咳嗽总是想到它,内行人极为珍惜。若你在家乡遇见,别再嫌弃它。

备注:

1、本文属于科普文章,不构成用药建议,请遵医嘱!

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