初夏已至，正值大闸蟹幼苗投放的最佳时期。连日来，在泗洪各处蟹塘，当地蟹农抢抓时机投放“大眼幼体”蟹苗，开始扣蟹阶段的养殖。
早上6点不到，一辆满载“大眼幼体”蟹苗货车到达泗洪县魏营镇水产养殖基地。随后，工作人员划着船筏，将一箱箱大眼幼体蟹苗投放到蟹塘中，这批蟹苗也是今年首批投放的。
江苏河蟹产业技术体系泗洪基地基地主任宫子慧说：“我们是要在上午九点之前进行投放完毕。因为后期的话，温度比较高会影响它的成活率。我们在放养之前六个小时之前，要开增氧机，把我们水里的氧气给它提上来。”
尽管刚孵化出来的“大眼幼体”蟹苗仅有米粒大小，但一个个充满活力，纷纷涌入蟹塘，争相生长。在接下来的日子里，这些蟹苗将在蟹塘中逐渐成长，直至成为扣蟹。届时，它们将被转移至新的住所以进行脱壳成长。到了来年的九、十月份，这些蟹苗将长大成熟，爬上市民的餐桌。
泗洪县耀华水产种业有限公司总经理朱平说：“拿了1100斤的大眼幼体，每亩投放量在5斤左右。按照目前投放的数量以及我们这200亩的科学养殖面积，预计秋季我们能产出12万斤左右的扣蟹。”
据了解，今年泗洪县扣蟹养殖面积达到1.5万余亩，预计投放蟹苗3万公斤，近期将全部投放完毕。近年来，宿迁市坚持引进新品种与扩大繁育能力并重，实现水产良种的覆盖率不断提升，先后引进“长江1号”、“长江2号”、“诺亚1号”、“江海21”等河蟹新品种。
目前，全市河蟹种苗的培育面积已经接近2万亩，蟹种的自给率100%。不仅如此，河蟹的生长规格逐年提高，大规格河蟹的产量占总产量的50%以上。全市河蟹产业的亩均效益达3000元，水产良种的覆盖率超过了85%。