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春末夏初的黄土高原上，苹果花竞相开放，孕育着一颗颗甜美的硕果。果农们忙着为苹果树疏花，“这道工序直接影响着果树的营养分配，能够提高苹果的好果率，是苹果稳产的重要步骤。”果农老李耐心地介绍到。
果农为苹果树疏花
说起种植苹果的各项步骤和技术要点，老李的积极性特别高。他是铜川市耀州区的苹果种植户，自2021年参加“必胜客扶业计划”的培训以来，老李的“心得”也越来越多。
去年底，老李与多名果农一起，跟随“必胜客扶业计划”的脚步，来到西北农林科技大学园艺学院，听取了院内教授的面对面培训，并深入参观了苹果培育实验室和试验田，收获颇丰。
技术团队与果农代表前往西北农林科技大学园艺学院参加培训
“前两年，专家老师来到田间，为我们现场教学果树的种植技能；这一次，我们有幸来到专业高校，参观最先进的实验室和试验田，这种触动是不一样的，我对这次培训印象特别深。”老李说道。
不仅如此，以老李为代表的“学生们”学成归来后，将所学知识和技能拍摄成短视频课程，发布在抖音上，以“老乡们”喜闻乐见的形式，轻松、幽默地传递知识，让知识“活起来”，让“产学研基地”的成果得以持续传播。
“果农们作为‘学生’来到学校，是‘理论知识’与‘劳动实践’的‘双向奔赴’。”西北农林科技大学园艺学院团委李老师表示，“‘必胜客扶业计划’项目提供了很好的培训与实践平台，能够将知识有效转化为成果，提升苹果种植户的技能水平，从而实现产业的提质增效。”
从农场到餐桌，必胜客以“授人以渔”的公益理念，将“产业扶持”和“食材开发”相结合，致力于为消费者提供更多“舌尖上的美味”。
在贵州，“必胜客扶业社”的专家和农户们刚刚结束火龙果的春播工作。在施秉火龙果专属地块，已连续开展了10余次标准化种植管护。只为今年产出的火龙果能达成标准重量和外形，让必胜客餐厅的消费者及前来基地的游客品尝到“从农场到餐桌”的那一口甜。
据了解，“必胜客扶业计划”施秉火龙果种植专属地块，充分发挥“必胜客扶业社”农业专家常年驻村的优势，在4月前开展了29余场标准化种植管护讲座，并下发了详细实施方案和技术。这一举措不仅提升了火龙果的产量与品质，更为当地农户带来了实实在在的经济收益。
在推动火龙果标准化种植的同时，“必胜客扶业计划”敏锐捕捉到互联网时代农业营销的新趋势，将农户直播培训纳入扶业体系，提升农户的网络销售能力。
“必胜客扶业计划”积极探索乡村“产业扶持”的各种可能，切实为当地农户带去有效的知识培训与技能提升，让农户获得实际收益的同时，助力当地乡村产业振兴。