近日，2024年杭州米其林指南正式发布！杭州也成为米其林指南在中国内地进驻的第五个城市（前四个分别是上海、广州、北京、成都）。
本次杭州米其林指南
一共入选餐厅67家
上城上榜24家
其中，米其林指南入选餐厅16家
必比登推介餐厅8家
一起来了解部分入选餐厅吧
米其林指南入选餐厅
湖滨28
湖滨28中餐厅曾被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一，是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。2018年，还入选La Liste的全球评论聚合网站公布的1000家优秀餐厅，位列第111位。
特色美食
蟹粉豆腐、松鼠桂鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、大闸蟹、西湖牛肉羹、蜜汁火方、乾隆鱼头、荠菜鳕鱼汤、春韭鲜笋炒塘鳢鱼、花旗白切澳洲牛肋骨、古法盐甄笋、马兰头海鲜鱿鱼筒、川香麻辣牛舌、江南富贵鸡
地址
湖滨路28号君悦酒店1楼
里安
里安餐厅的设计灵感源于“太太的客厅"，透过巨大的落地窗可饱览杭城美景，内饰精美大气，古典与现代碰撞出优雅之感，令人赏心悦目。菜品上撷取优质食材，结合多地烹饪精髓，打造新派杭帮佳肴，口味令人称妙。
特色美食
龙虾麻婆豆腐、时令水果、高汤菠菜、养生菌皇汤、玻璃乳鸽、酸辣花胶羹、双味山楂卷鸭肝酱、脆皮牛腩黑醋粒、松露粉文火牛肉
地址
新业路228号杭州康莱德酒店50层
悦轩
悦轩餐厅的通透落地窗能为食客带来广阔的视野，其装修融汇现代与古典风格，大型玻璃灯和手绣丝绸屏风等配饰，带给食客精美不俗的视觉享受。这里主要经营江浙菜系，精选时令食材，凸显自然风味，令人回味无穷。
特色美食
宋嫂鱼羹、炸烹大花虾、三门膏蟹、辣酒汁浸花螺、桂花糖醋肉排、椒麻黑蒜特级和牛粒
地址
钱江路1366号杭州柏悦酒店37层
胡庆余堂药膳
胡庆余堂药膳馆里总有一股淡淡的膳食清香，细闻更觉得使人心旷神怡。药膳馆包厢均以中药命名，现场陈列着各式中药材，天井内种植着新鲜药材，配上中式装修更显古韵风雅。
胡庆余堂药膳馆以“三师合一”自成膳食体系，三师即医师、药师、厨师，医师开方，药师选材，厨师烹饪，三者相辅相成，缺一都少了药膳的几分美妙。
地址
中山南路98号
阿炳爆鳝面
老板阿炳师傅上世纪80年代就在金鸡岭路上开面馆，有几十年的从业经验，之前因为各种原因歇业了10年，那段时间很多老吃货十分想念阿炳师傅做的爆鳝面，遍寻杭州，没有找到同样味道的爆鳝面，甚至水平相差不多的都没有。
他们家的爆鳝面用的面条，比拌川更加有味道，比汤面更加筋道，新鲜的虾仁颜色洁白，晶莹剔透，吃到嘴里q弹有一丝丝的甜味。
地址
中河中路21号
远洋私厨
以海入馔，心有澎湃。蝉联7年黑珍珠福建菜餐厅，黑珍珠一钻获奖餐厅、上海米其林指南获奖餐厅、米其林必比登推介餐厅。
装修非常有格调，色调以黑灰为主，有种简约大气的美。
地址
富春路701号万象城6层698号
芳春煎饺
要论数中山南路上的老底子美食，靠近鼓楼这头的芳春煎饺一定榜上有名。虽然芳春搬来中山南路只有两年的时间，但是它的前身已经在大学路开了20多年。
通常煎饺店，都会比较重视肉馅儿的品质，饺子皮则比较随意。但是芳春家的煎饺，皮子和馅儿一样讲究。自家擀的饺子皮比寻常吃到的都要薄上几分，包着搅入自制灌汤肉冻的嘉兴土猪肉馅，旺火快煎，煎饺底在美拉德反应的作用下变得焦黄香脆。一口咬下去，煎饺的汁水从另一头爆出，肉馅的分量刚刚好，不会觉得油腻，配上一碗小馄饨，绝对是一顿落胃的早餐。
地址
中山南路479号
必比登推介餐厅
我们还为大家整理了上城本次入选必比登推介餐厅的8家餐厅地址，吃货们可以码住，寻个时间跟着导航大快朵颐~
上城部分必比登推介餐厅
@宝中宝食府
宝中宝食府(清泰街店)
浙江省杭州市上城区清泰街224号(近第六空间)
@方老大
方老大面(江城路店)
浙江省杭州市上城区江城路629号
@福缘居（上城）
福缘居酒楼
浙江省杭州市上城区河坊街35号
@荣鲜面馆 (钱江路)
（注：面馆位于一楼）
荣鲜面馆(钱江路店)
浙江省杭州市上城区望江街道钱江路555号日信国际二楼
@伍子面馆
伍子面馆(浣纱路店)
浙江省杭州市上城区浣纱路116号
@小劳馄饨
小劳馄饨(十五奎巷社区店)
浙江省杭州市上城区十五奎巷内四牌楼12号
@金仲帮（虎玉路）
金仲帮中餐厅(虎玉路店)
浙江省杭州市上城区南星街道虎玉路36-7号(德明饭店旁,农贸市场对面)
@寻味江南
黄鱼馆·寻味江南(景芳店)
浙江省杭州市上城区严家路336号运河映巷街区207(游埠豆浆后门斜对面楼上扶梯上二楼)