导语
“如果一个人不吃饭的话，那么他能活多久?”
这个问题恐怕每个人都会想到，但是，答案其实并没有想象的那么简单，这其中不仅会涉及到一个人的生理机能，还会牵扯到一个人的心理和意志力等多重因素。
然而，正是因为没有确切的数据和研究，我们才会对这个问题产生无限的遐想，而美国明尼苏达大学的一项“饥饿实验”也让人们对这个问题有了更加清晰的认识。
那么，这项饥饿实验又是做什么的呢?
对于被征召入伍但却拒绝服役的年轻人来说，他们负有“美国国防法案”来规定的“服役义务”，而“拒绝服役”这件事在美国来说也是一个相当严重的问题。
为了解这些年轻人的“拒绝服役”背后所存在的原因，美国政府提出了一项方案，那就是对“拒绝服役”的年轻人进行一系列的测试，除此之外，还要在他们中间抽取一些人进行一场极为残忍的“饥饿实验”。
当时，曾有一名叛逃的美国军人曾在接受采访时表示，如果他所在的部队接受了饥饿实验，那么他恐怕永远也无法忘记实验的一幕幕残酷和惨烈景象。
他说:“有一名年轻士兵在饥饿实验进行到第三天的时候死亡，实验室的地板上也布满了死者的躯体，连血都不知道是谁的了，他就这样死去了，实在是太恐怖了……”
一、实验前。
随着第二次世界大战的爆发，美国政府为了应对这场战争也是全力以赴，以应对来自日本和德国的威胁。
此时，美国人口数量众多，而且美国政府也为战争做好了充足的准备，然而在1942年，美国政府依旧推出了一项“美国国防法案”要求全国男性公民必须服兵役。
此时正赶上战争的紧急时刻，因此美国政府为了扩大军备，规定被征召入伍的年轻人必须服役。
然而这项“美国国防法案”却并没有受到广大美国民众的欢迎，因为服役是一项危险且严重影响士兵的行动能力的事，因此有许多被征召入伍的年轻人选择拒绝服役。
然而，政府对于这些拒绝服役的年轻人却并没有放过他们，反而对他们进行了一系列的调查，而且由于当时正值战争期间，被当作了“不爱国”分子，因此还对他们进行了严厉的审查甚至是处罚。
而当时有一名名叫斯蒂格勒的年轻人就是一个拒绝服役的对象，然而他对此却并不关心，因为他本身就是一名心理学家，他想要的只是独立自由的生活。
然而在他接到通知前往政府机构时，却被告知他的证件已经被退回，而且还被告知他在一个月后需要再次前来政府机构，而如果再次来时，并没有对他的证件进行处理，那么他就需要服兵役。
而当时美国政府为了解决这些“拒绝服役”的年轻人的问题，还专门成立了一个委员会来进行调查，并且成员都是一些军方的高层人物。
斯蒂格勒也被要求前去参加调查，然而当他到达调查地点时，才发现原来这是一次对心理学方面的考察，而他的身上正好有着丰富的心理学知识，因此他在调查中也使用了自己的知识来回答问题。
在经过一番激烈的辩论后，斯蒂格勒获得了调查人员的认可，而且还被邀请来参与“服务于国家”的项目。
然而当斯蒂格勒得知这项项目实际上是一项对于被征召入伍却拒绝服役的年轻人进行一场饥饿实验的时候，他也是瞬间崩溃，随即他也拒绝了这项提议。
这是因为斯蒂格勒对于参与这项饥饿实验极为反感，因为他曾在纳粹德国的集中营中看到过无数因为饥饿而死去的犹太人，并且在集中营中，他们每个人每天的食物都少的可怜，因此他坚决不愿意在美国也进行这样的实验。
而当斯蒂格勒向调查委员会表达了他的拒绝后，调查委员会还是不愿放过他，因此他还是接到了这项饥饿实验的通知，而斯蒂格勒也不得不在面对这项实验时作出了一个艰难的抉择。
二、实验开始。
在斯蒂格勒得知这项实验人员还有36人，而且实验还需要进行6个月的时间时，斯蒂格勒表示这是一个极为残酷的实验，因为毕竟饥饿会对人的身体产生严重的影响，且要进行整整6个月的时间，而且实验还有可能死人。
因此斯蒂格勒决定召集这36名实验人员来讨论一下，看看他们是否愿意进行这项实验，而他们也是在斯蒂格勒的坚持下来到了明尼苏达大学，并且对实验进行了解。
当他们了解到这项实验要进行6个月的时候，很多人都表示这太长了，但是也有一些人认为这是对他们的一种惩罚，因此他们也都愿意参加。
而斯蒂格勒也对他们都做了一番心理测试，以此来判断他们是否能够抵抗住实验带来的压力，而当实验开始后，他们会面对的是相当严苛的规定，他们每天的食物热量都仅为1560大卡。
而在第二周的时候，实验人员们就开始出现了身体上的不适，而且每个人的反应都不同，有的人会感到头晕，而有的人则会感到恶心，但是他们几乎都适应了这种饥饿的状态。
在实验进行到第七周的时候，实验人员们开始出现了严重的精神问题，有的人会变得暴躁，而有的人则变得冷漠，但是也有一些人则变得孱弱，甚至产生了自杀的念头。
而当实验进行到第11周的时候，实验人员们也出现了生理问题，有的人由于身体营养不良，而浑身无力，甚至无力行走，而有的人则会因为营养不良出现了脱发等现象，但是为了完成这场实验，他们也只能咬牙坚持下去。
随着时间的推移，实验人员们也变得越来越瘦弱，有的人甚至从平时的170斤瘦到了100斤，而有的人甚至在实验结束后都没有能够康复，甚至还因此死亡。
三、实验后。
在实验结束后，斯蒂格勒也前往美国政府来对实验的结果进行汇报，而当他递交了一份报告给政府官员后，他们也是在看完报告后发出了一声感慨:“这简直就是一场灾难啊……”
斯蒂格勒也对他们说道:“我觉得这项实验是完全没有意义的，而且这也不同于我们在纳粹德国的集中营中看到的一样，因为这并不是一场饥饿的比赛，”“而是要看他们能够适应多久，这是一场毫无意义的实验。”
而实验的结果也显示，在进行了6个月的饥饿实验后，实验人员们的身体已经处于非常糟糕的状态，而且没有一个人能够完全康复，他们都需要进行长期的康复治疗，这让政府也为此付出了巨大的代价。
而更为严重的是，实验人员们由于长期饥饿，导致身体各部位都出现了衰竭现象，且齐齐营养不良，免疫系统下降，甚至还会因为心理压力的增大导致心理问题等。
实验结果也表明，长期饥饿会对人的身心健康造成非常严重的影响，因此正常的饮食对于人的身体来说是再重要不过的，而节食减肥也是一件相当危险的事。
结语
美国进行的这项饥饿实验的确是对人类的一次严重伤害，但是这项实验却也揭示了人类在极端环境下的适应能力，这对于人类的健康和生存来说也是一个重要的参考。