一般不想给大家食谱。
是因为,有时可能真的不好操作,大家真的会照着食谱做菜吗?
所以,今天,分享给大家,在家就能方便好操作的搭配内容。
看过真的就会了:
1. 主食怎么吃?
主食需要粗杂粮。
但家里有老人、小孩,要是加入太多的杂粮,会觉得口感不好;对粗杂粮的接受量也是需要逐步增加。
怎么办?
这样办!
煮米饭时,将食材这样放进电饭煲:
(自己画的)
对粗杂粮接受度低一点的人群,吃左边的。产后妈妈,左边+右边,逐渐增加粗杂粮的摄入量。
右边的薯类,杂豆,粗粮可以是蒸红薯、蒸土豆、蒸山药、蒸玉米、蒸红腰豆等等等。
2. 蔬果怎么吃?
蔬菜:
每天叶类菜≥1/2;
一餐一碗蔬菜的量;
多品种选择,色深优佳。
水果:
不要贪多,每天≤7两;
多品种选择,色深优佳;
血糖不太好的妈妈,选择水果时需要控糖,可选择:红心柚子、西柚、杨梅、蜜瓜等。
选择新鲜的色彩缤纷的水果种类。
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3. 肉类怎么吃:
尽量选择去皮、去油脂的鸡鸭鹅猪类;
五花肉、牛腩不是很好的选择,如食用需控量控量;
鸡翅尖,鸡脚脚,脂肪含量很高,并不推荐。
动物内脏:
每周1-2次。
猪肝、鸡肝、鸭肝都可以;
鲜猪血、鸭血也非常棒;
鸡胗、鸭胗也推荐。
4. 海产、鱼类怎么吃:
每周2-3次的海产、鱼类,至少包含1次海产鱼;
海产鱼推荐:小黄花鱼、三文鱼、鳗鱼、海鲈鱼等。
海藻类:
每周1-2次,可以选择海带、紫菜等(甲状腺功能不太好的妈妈需要根据实际情况调整 )。
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5. 奶类及制品怎么吃?
每天足量500ml,喝不够/不爱喝/喝了拉肚子/宝宝蛋白过敏就用钙片凑;
可在加餐时吃酸奶、(低盐)奶酪片、(低盐)奶酪棒等来补充。
6. 坚果大豆怎么吃?
富含油脂的原味坚果,直接吃;
大豆、豆腐丝、豆腐、腐竹,变着花样选择;
可以把食材加入到主食里面,做成花生饭、大豆饭等;
可以把食材加入到菜品里面,做成凉拌桃仁、腰果炒玉米等;
也可以做成饮料,比如:大豆巴旦木浆汁等;
还可以做成甜品,酸奶坚果碎等。
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7. 油盐类怎么吃?
一般选择加碘盐,要控量,饮食清淡是最好的;
面条、面包、加工肉、零食、蜜饯多有隐形盐,要吃需控量;
油脂需要减量再减量。
大家都记住了吗?
快操作起来吧!
#营养师带你吃#