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有害健康的8个居家坏习惯,很多人没注意到!

作者:新住家居

危害在明面上不怕,至少我们能看见能避免,就怕它隐藏的很好看不见。

本期就给大家分享8个家居坏习惯,很多人都没注意到,但是会有害健康。

1、食物开封不遵循保存方法

常见食物不看说明书的人不在少数,这其中也包括我,直到今年搬了家,油突然有了哈喇子味道,我才发现,原来开封后的食物,也有要遵循的保存方法。

如果漏看包装上的储存说明,没有放对位置保存,会加速变质变味,严重的还可能发霉。

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比如,食用油,包装上清清楚楚的写着要避光保存,而我家厨房阳台光线特别好,调料区又刚好在窗户跟前。

在阳光、高温的作用下,油脂就会分解并游离出许多不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸又氧化,进而产生醛、酮等氧化物,而这些氧化物,就是“哈喇味”的来源。

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自制避光油瓶

还有蚝油、部分调味酱也一样,上面明确标注着开封后请冷藏,如果注意不到,常温放置很可能就会变质、发霉,尤其是蚝油发霉,太多人都经历了。

另外,还有米、面、干货,也是需要密封和干燥储存的否则空气中的水分会迁移到干货上,导致受潮,轻则影响风味,重则发霉变质。

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蚝油发霉了~

建议:一要养成看存放要求的好习惯;二是不常吃的东西,尽量买少;三是定期清理和查看,一旦发现话的,及时处理,以免食物间的互相感染。

2、削掉水果腐烂处继续吃

哈哈,说到这,我就想笑,可能很多人会说,消掉水果腐烂处继续吃那是老一辈的观念,我们这一代,几乎不会出现这种情况。

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但是,你别说,你还真别说,你可以不吃自己买回来放腐烂的水果,但不代表你能幸免于商家坏水果的圈套。

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该说不说,之前我还一直觉得芝麻香蕉是最软糯好吃的香蕉,感情儿是被骗了好多年,其实就是香蕉放到快不行了,皮上已经开始腐烂的象征,并不是什么新鲜品种。

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还有豹纹芒果、糖心菠萝,牛奶凤梨、巧克力柿子、果冻火龙果、酒味儿榴莲等等一系列,都是相同的套路,就差说睡着的虾、仰泳的鱼了。

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顺便也提醒一下,比如芝麻香蕉,只是皮坏了,勉勉强强可能还能吃,但一定要拒绝发红的甘蔗和发紫的椰子。

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前者可能会产生3-硝基丙酸,是一种很强的神经毒素,后者含椰毒假单细胞,它会产生米酵酸菌,导致人细菌性中毒,关键这种毒素目前没解药,太可怕了。

3、天天生椰拿铁

前几天看了一个梗:当代牛马会给自己买咖啡提高工作效率。

多损啊,不过更破大防的是天天生椰拿铁,会有害身体健康。

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且不说咖啡因对神经的损害,就是含糖量细看也怵的慌。

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新加坡分级

新加坡政府发布的《食品条例(第2号修正案)》将市场上的预包装饮料,依据含糖量和饱和脂肪量的高低分为ABCD四个等级,其中生椰拿铁就在D级。

而各等级分别意味着:A级最健康、B级较为健康、C级不健康、D级最不健康。

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香港大学深圳医院 内分泌科宣传

如果这还不够直观,再看看各种饮料的含糖量,这都直接可以用震惊来形容了,打死我也想不到一杯饮料下肚等于吃进去大半袋糖吖~

说到这,有人可能会说,你真在乎这几十克糖么?可乐含糖10%,米饭面条可是百分之七十多。

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需要区别一个概念就是,游离糖和结合糖是两种不同类型,位于蔬果、谷物里面的糖是天然的结合糖,它们结构稳定,不易被快速分解,对牙齿腐蚀以及嵌在健康危害较小。

反之,添加在食品中的游离糖,非常容易被人体吸收,从而增加健康风险。

4、爱喝百香果

一到夏天,各种果茶diy基因就踊跃起来。

然后,在做的过程中,发现甜度不够,来几勺糖,还不够,就多加几勺。。。

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殊不知,有些吃着口感酸的水果,其实糖分含量非常高,夏日“果茶群众代表”百香果,就是个典型,吃起来酸不拉几,但100克水果中碳水含量就能占到二十几克。

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另外,吃起来甜甜的水果,热量、含糖量,也可能更高,像荔枝、红枣、香蕉、榴莲等等,百克水果,有的碳水含量甚至高达三十几克。

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当然,也不是热量高的水果就不能吃,膳食安全指南推荐每天摄入 200~350 克的水果,可以参考推荐量和低热量的水果一起吃,既过了嘴瘾又能吃的健康。

5、狂吃炸蛋

我身边很多同事,都是对鸡蛋一般,但到炸蛋跟前,毫无抵抗力,吃个螺蛳粉恨不得盖它个五六七八层。

如果你身边也有这类型的人,一定要注意劝劝,因为这东西虽然是鸡蛋,但吃多了同样会对身体有害。

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一个普通鸡蛋的热量基本是90千卡左右,被炸过之后,热量会增高至一百多甚至200大卡,尤其是外面做的,为了口感和保质期,可能会添加更多的油,这样热量会更高。

当然,炸蛋只是一个代表,食用其它热量高的食物也一样,不止是脂肪堆积、体重增加这么简单,更重要的是会诱发多种慢性疾病的主要因素。

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在这个全民都注重健康饮食的时代,咱自己就不要反其道而行之了,实在任性控制不住自己的,偶偶一个解解嘴馋还可以,吃多之前,先摸下口袋,有看病的钱没?(别说我损,我就不敢病o(╥﹏╥)o)

6、定“雷达”闹钟

谁懂,“雷达”闹钟那种夺魂式叫醒方式,即使清醒的很快,坐那还得心慌慌半天?说真的,千万不要自己吓自己了。

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要知道,人在睡梦中的状态可是非常放松的,心率和肾上腺素都处于比较低的水平,猛然的惊醒,会让身体的“应激反应”被激活,不仅肾上腺素会飙升,心跳、血压也会生理性升高。

如果这种情况频繁发生,还会增加心脑血管疾病的风险。

另外,有一部分人还喜欢用连环闹钟,闹钟响了还可以多睡10分钟,睡了10分钟再睡10分钟,这种情况也要注意。

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《生理学人类杂志》上的一项研究结果表明:这种短时间内的频繁唤醒式睡眠,身体和大脑并不能得到休息和恢复,因此,会感到更加疲劳和困倦,醒来会也会有头昏脑涨、反应迟钝等后遗症。

所以,正确的叫醒方式非常重要,应该声音循序渐进的、曲调温婉轻快的,实在不行,自己录一段适合的也行,总之是能叫醒,又能让心情好点的。

7、外卖盒直接加热

别说平时点外卖了,就是自己带饭,我都想买成一次性盒子,省得洗碗。

当然心里也暗暗嘀咕过,这些塑料盒用着到底安不安全,也正是这些嘀咕的声音,促使我对外卖盒进行了更深的研究。

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市面上的外卖盒,常见的材质有铝箔、pp、ps、玉米淀粉基、纸饭盒等。

其中ps(聚丙乙烯)材质热稳定性最差,75℃以上就会发生变形,更高温则会融化;

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然后是pp材质标有数字5的,也叫聚丙烯,是可以放进微波炉加热的,可也未必安全。

原因是定义使用温度为-20~120℃,虽然一般饭菜会在此温度区间内,但高油高糖是例外,比如油炸食品,出锅温度会达到180摄氏度甚至更高,甜口的糖醋里脊、拔丝红薯等也能达到150℃,都是远远超于定义使用温度的。

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而一旦超于耐受温度,聚丙烯则有可能与油脂发生溶胀作用,简单来说,就是有一部分油会渗进饭盒里、饭盒里的塑料物质也会交换出来,“混”进饭菜里,这时使用就不安全了。

非一次性的塑料保鲜盒,用久了表面也会粘粘的也是这个道理。

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再是玉米淀粉基饭盒和纸饭盒,听着好像是两种非常安全的材质,但是限制使用温度一般最高也只有110℃左右。

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温度过高,玉米淀粉基饭盒,同样会析出塑化剂等有害物质,而纸饭盒则有可能发生渗漏,另外,不合规的纸饭盒还牵扯到回收纸、油膜含二甲苯等更严重的问题。

相对而言,外卖餐盒中,还是铝箔餐盒耐用温度最高(可达到260℃),使用最安全,不过造价也高,只有稍高端的餐饮品牌会用这类型打包饭盒。

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因此,外卖餐盒能少用尽量还是少用,实在避免不了的外卖,也应该倒进陶瓷玻璃等安全材质的碗盘里加热,为了健康,多洗一个碗,其实也没那么麻烦。

当然,遇到实在舍不得扔的外卖盒,不一定非得用来放饭菜,跨界使用,作为收纳品也不赖哦。

8、总压头发、拉扯头发

如果头发经常被压着、拉扯着,则伤害头发,这一点大家应该都知道,但可能不清楚具体的原因和程度。

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这么说,比烫、染对头发伤害大的多,因为烫染对头发的伤害,只停留在已经生长出来的发丝上。

而总压头发、拉扯头发,会伤害到毛囊,长此以往,受伤的毛囊就会缩小或者直接停止生长,导致头发变细、变少。

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而且,不止是睡觉枕边人压到头发,长时间戴帽子、头发扎的太紧,也是另一只种方式的压、扯,平时也应该注意避免。

另外,发质不好、脱发,也跟基因、精神压力、熬夜等有关,睡眠不规律、精神压力大,会打乱激素分泌,毛囊健康也会受到影响。

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所以,当某个阶段脱发、掉发严重,首先要从这些方面着手回想,哪个环节出现问题,及时改正,恢复状态是指日可待。

除此之外,平时换新的洗发水也要注意观察脱发、油脂、头皮屑的变化,以免买到不适合自己的洗发水,伤害了头发还不自知。

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