猪价暴跌，养殖户陷入困境
最近猪肉价格真是跌得可以啊！前几天我去菜市场，看到猪肉特价区摆满了新鲜的五花肉和里脊肉，价格比往年同期便宜了一大半。作为一个吃货，我当然是大手一挥，把家里的冰箱塞得满满当当。不过转念一想，对于那些养殖户来说，猪价的暴跌可就不是一件值得高兴的事了。
大家都知道，2023年以来生猪价格一直在低位徘徊，让很多养殖户陷入了亏损的境地。根据农业农村部的数据，今年前11个月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪超过3亿头，同比增长近20%。这么大的出栏量，加上前期压栏存栏的集中投放，导致市场供应过剩，自然而然就拉低了猪肉价格。
不仅如此，今年猪肉产量也创下了新高。数据显示，2023年全国猪肉产量预计将达到5794万吨，同比增长4.6%，这已经接近了历史最高水平。面对如此充裕的供给，猪价自然就很难有起色的机会。
养殖户血本无归亏损严重
虽然猪肉价格的下跌让不少吃货喜笑颜开，但对于养殖户来说，这却是一场噩梦。由于成本居高不下，猪价的暴跌直接导致他们血本无归，亏损严重。
根据农业农村部的数据，2023年前11个月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪超过3亿头，同比大增近20%。这么大的出栏量，加上前期压栏存栏的集中投放，导致市场供应过剩，拉低了猪肉价格。养殖成本却没有下降，反而因为饲料价格的上涨而节节攀升。
到底有多亏损？农业农村部的监测数据显示，目前猪粮比价只有5.62:1，对于自繁自养的养殖户来说，每出栏一头120公斤重的肉猪，就要亏损40元左右。按照国家发改委设定的预警机制，当猪粮比价低于6:1时，就会发布三级预警。可见，养殖户的亏损情况已经相当严重了。
更可怕的是，这种亏损局面并非一时半会就能扭转。数据显示，2023年全国猪肉产量高达5794万吨，接近历史最高水平，同比还增长了4.6%。供给如此充裕，猪价自然就很难有起色。
未来可期养殖户需做好准备
虽然目前的形势确实严峻，但对于养殖户来说，未来并非一片黑暗。根据业内专家的预测，从2024年下半年开始，猪价很可能会止跌回升。
具体来看，2024年上半年猪价仍有下跌风险，这主要是因为当前的供给还是过剩的。不过到了下半年，随着产能逐步调减，供需关系将有所改善，届时猪价就有望开始反弹。
这主要得益于两方面的因素:一是生猪存栏量将逐步下降。由于长期亏损，很多养殖户尤其是小作坊将被迫退出，存栏量自然就会减少；二是消费需求有望回暖。随着经济形势的好转，猪肉消费将重新升温，供需关系的改善必将推动猪价上涨。
猪价的反弹过程并非一蹴而就。根据测算，2024年下半年猪价开始反弹后，生猪养殖户的收益情况有望实现盈亏平衡，甚至可能会有微薄的盈利。不过要彻底走出亏损阴霾，还需要一个较长的过程。
对于目前的养殖户来说，虽然眼下的处境确实困难重重，但也绝不能就此放弃。他们要密切关注市场行情，合理调整生产销售策略，努力渡过难关。只要熬过去，好日子就不远了。