鸡蛋价格持下跌
2024年以来，鸡蛋价格持下跌，已经引起了行业内外的广泛关注。据农业农村部监测数据显示，截至4月底，全国鸡蛋日均价格为3.31元/斤，较2月初的4.01元/斤下跌了17.2%，同比去年同期更是下跌了27.3%。 在一些主产区，鸡蛋价格已经跌破3元/斤的关口。以河南省为例，4月份鸡蛋平均价格仅为2.92元/斤，比2月份下跌了26.5%。
如此低迷的鸡蛋价格，给广大养殖户带来了沉重的经营压力。据测算，目前养殖一只蛋鸡每天需要投入饲料成本约0.31元，再加上人工、动物防疫等其他成本，每只蛋鸡的日均成本在0.35元左右。 而以目前的蛋价计算，每只蛋鸡每天只能创收0.33元，亏损已经无法回避。很多中小养殖场甚至出现了被迫关闭的情况。
供需矛盾是主因
造成鸡蛋价格持下跌的主要原因，是供给过剩而需求不振所致。从供给端来看，2024年以来大陆蛋鸡存栏量持处于高位。 据农业农村部数据，3月底全国蛋鸡存栏量达到12.33亿只，同比增长3.9%。 如此高的存栏量，必然会带来鸡蛋供应的大幅增加。
鸡蛋的下游需求却出现了明显的疲软态势。一方面，受经济增速放缓的影响，餐饮和食品加工行业的采购量都有所减少；另一方面，居民收入增长乏力，对鸡蛋等肉蛋类产品的消费需求也有所下降。 供需双方的矛盾加剧，成为导致鸡蛋价格持下跌的主要推手。
未来走势存在分歧
鸡蛋价格未来将何去何从？业内人士对此存在不同看法。
持悲观态度的人士认为，未来一段时间内，鸡蛋价格仍将维持在低位徘徊。他们分析指出，从供给端来看，虽然养殖场出现亏损被迫关闭，但总体蛋鸡存栏量短期内难以大幅下降；从需求端来看，经济增长放缓的大环境暂时难以改变，鸡蛋消费需求依然疲软。 预计到6月中下旬，鸡蛋价格可能还会有一轮小幅下跌。
但也有人士持相对乐观态度，他们认为随着生猪养殖业去产能效果的显现，二季度生猪供需关系将逐步改善，猪肉价格有望企稳回升。 届时，居民的肉类消费需求将有所转移，鸡蛋等替代品的需求也将随之增加，这将有助于缓解目前的供需矛盾，为蛋价止跌和反弹创造条件。
无论未来如何，当前的低迷蛋价无疑给广大养殖户带来了沉重打击。有关部门应当加大对养殖户的扶持力度，采取临时收储、补贴等措施，帮助渡过难关。同时也要引导养殖场适度压栏，并加大鸡蛋的市场推广力度，努力扩大消费需求，尽快扭转目前的困境。
与思考
2024年以来鸡蛋价格持下跌，主要是由于供给过剩而需求不振所致。未来一段时间内，鸡蛋价格仍将维持低位运行，但也有望随着生猪供需关系改善而止跌回升。
鸡蛋作为重要的蛋白质来源，事关广大人民群众的饮食健康。保持鸡蛋价格的基本稳定，对于维护正常的市场秩序、保障人民群众利益至关重要。需要政府、企业和消费者通力合作，共同努力，在供给和需求两端采取有效措施，尽快扭转当前的困境。